دانلود,رایگان,پایان نامه,پروژه,مقاله,مقالات, تحقیق آماده, پاورپوینت

دانلود,رایگان,پایان نامه,پروژه,مقاله,مقالات, تحقیق آماده, پاورپوینت,دانلود گزارش کارآموزی,, دانلود پروژه دانشجویی, دانلود تحقیق رایگان

دانلود,رایگان,پایان نامه,پروژه,مقاله,مقالات, تحقیق آماده, پاورپوینت

دانلود,رایگان,پایان نامه,پروژه,مقاله,مقالات, تحقیق آماده, پاورپوینت,دانلود گزارش کارآموزی,, دانلود پروژه دانشجویی, دانلود تحقیق رایگان

پاورپوینت خدا در زندگی کودکان (⭐⭐⭐)

پاورپوینت خدا در زندگی کودکان (⭐⭐⭐)

پاورپوینت-خدا-در-زندگی-کودکان-(⭐⭐⭐)لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : پاورپوینت
نوع فایل :  powerpoint (..ppt) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد اسلاید : 81 اسلاید

 قسمتی از متن powerpoint (..ppt) : 
 

بسم الله الرحمن الرحیم
خدا در زندگی کودکان
فهرست مباحث
پیشگیری از چند آسیب
آثار خداشناسی در زندگی کودکان
برداشت کودکان از خدا
پایه‌های خداشناسی
راهکارهای معرفی خدا
بایسته‌های پاسخگویی
پاسخ به سؤالات رایج
هشدار!
پیامبر اعظم(ص) به بعضی از کودکان نظر افکند و فرمود: وای بر فرزند آخر الزمان از روش ناپسند پدران شان. عرض شد ای رسول خدا از پدران مشرک؟ فرمود: خیر از پدران مسلمان که به فرزندان خود هیچ یک از فرایض دینی را نمی‌آموزند و به ناچیزی از امور مادی درباره آنان قانع هستند. من از این مردم برئ و بیزارم و آنان نیز از من بیزارند.
نقش والدین در خداشناسی کودکان
پیامبر اعظم(ص): « کل مولود یولد علی الفطره حتی یکون ابواه یهوّدانه او ینصرانه؛ کودک با فطرتی خدایی پا به عرصه گیتی می‌گذارد،‌ ولی این پدر و مادرش هستند که او را به سمتی نادرست (مانند اندیشه تثلیت در مسیحیت یا جسمانیت در یهود) می‌کشانند».
بحث اول
پیشگیری از چند آسیب

 

دانلود فایل

پاورپوینت خردسالی (⭐⭐⭐)

پاورپوینت خردسالی (⭐⭐⭐)

پاورپوینت-خردسالی-(⭐⭐⭐)لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : پاورپوینت
نوع فایل :  powerpoint (..ppt) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد اسلاید : 17 اسلاید

 قسمتی از متن powerpoint (..ppt) : 
 

(5-3سالگی) خردسالی preschool
آمادگی :
برای تغییر در سبک زندگی (کنترل بدن –تعامل -جدایی
ورود به مدرسه
رشد
کند وثابت
5 سالگی وزن 18/5 کیلو (هر سال 2/3 کیلو گرم)
قد :رشد یکنواخت (9-6/5 سانت هرسال)
3 سالگی 95 سانت
4 سالگی 103 سانت
5 سالگی 110 سانتی متر
شکم مثل نوپاها بر امده نیست
طریف وکشیده وخوش اندام
تفاوت فیزیکی دختر وپسر در لباس ومو است
حرکت طریف وعمده
3 سالگی مهارت راه رفتن – دویدن –بال کشیدن وپریدن
بهبود هماهنگی چشم دست
لی لی روی یک پا 4 سالگی
5 سالگی شروع شنا –اسکیت –توانایی کار بادست
5 سالگی کشیدن همه اجزا بدن
5-4 سالگی تقلید کشیدن مربع –خط متقاطع
6-5 سالگی مثلث ولوزی (اخرین شکل که میکشد )
3 سالگی تکامل اشکال در نقاشی (ترسیم همه اشکال هندسی)وترکیب اشکال ساده وطرح جدید
ادغام دوطرح =طرح ترکیبی
ادغام 3یا 4 طرح ترکیبی =یک تصویر(انسان –خانه-حیوانات ودرختان)
نقاشی ابزاری برای سنجش هوش –تکامل شخصیت –انطباق روانی اجتماعی

 

دانلود فایل

پاورپوینت خرید سخت افزار ها (⭐⭐⭐)

پاورپوینت خرید سخت افزار ها (⭐⭐⭐)

پاورپوینت-خرید-سخت-افزار-ها-(⭐⭐⭐)لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : پاورپوینت
نوع فایل :  powerpoint (..pptx) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد اسلاید : 34 اسلاید

 قسمتی از متن powerpoint (..pptx) : 
 

1
خرید سخت افزار ها
در گذشته، معمولاً شما قبل از نصب Linux مجبور به تهیه تجهیزات و برنامه های کامل برای این منظور بودید، زیرا برنامه ای موجود در آن زمان به اندازه کافی هوشمند نبوده و بیشتر کاربران مجبور بودند که صریحا Linux را برای انجام صحیح عملیات راهنمایی کنند.خوشبختانه امروزه وضعیت تغییر کرده است. برنامه نصب فدورا خود بیشتر سخت افزارهای مورد نیاز را شناسایی و بدون نیاز به کمک شما آنها را نصب می کند. البته، در هر حال شما باید کلیات پایه را درباره ی سیستم خود بدانید تا بتوانید در مورد فضای تاخت و تاز، انتخاب بسته نرم افزاری و جزئیات دیگر تا هنگام نصب Linux تصمیم صحیح را اتخاذ کنید.
2
ظرفیت حافظه
معمولاً،ظرفیت حافظه یک سیستم کامپیوتری بر حسب مگابایت ( MB ) یا کیلو بایت ( KB ) بیان می شود که هر مگابایت معادل 1024کیلو بایت می باشد. امروزه، به طورمعمول ظرفیت PC ها بین ( 768KB و 32 ) 32KB تا )144KB و 262 ) 256MB می باشند و درآینده نزدیک دامنه این ظرفیت در PC ها به( 432KB و 786 ) 768MB و بیشتر نیز خواهد رسید. اگر نمی دانید که ظرفیت حافظه کامپیوترتان چقدر است، می توانید با مشاهده BIOS سیستم کامپیوتر خود (سیستم اصلی ورودی/خروجی) به مقدار آن پی ببرید. معمولاً، این مقدار، اولین چیزی است که با روش کردن کامپیوتر بر روی صفحه مانیتور رویت می شود.
3
ایجاد فضا برای Linux
پس از اطمینان از اینکه سخت افزار شما حائز شرایط نصب برای فدورا می باشد، باید اطمینان حاصل کنید که در روی دیسک سخت شما فضای کافی برای نصب فدورا وجود دارد. متاسفانه انجام این کار به سادگی که به نظر می رسد نمی باشد. فقط داشتن فضای آزاد بر روی دیسک سخت کافی نیست. یک نصب صحیح Linux نیاز به فضای پارتیشن بندی نشده برای پارتیشن بندی های مورد نیاز Linux دارد.
4
آشنایی و درک پارتیشن ها
سه راه در پیش دارید:
پارتیشن ویندوز را که کل درایو سخت را در برگرفته حذف کنید و به جای آن پارتیشن های Linux را قرار دهید تا کل درایو سخت در اختیار Linux قرار گیرد که این امر منجر به حذف Removing) ) ویندوز از سیستم شما می شود. در این صورت کل سیستم کامپیوتری و درایو سخت شما منحصراً به Linux تعلق خواهد گرفت و با شروع سیستم، بلافاصله Linux راه اندازی می شود.
5

 

دانلود فایل

پاورپوینت خشونت خانگی (⭐⭐⭐)

پاورپوینت خشونت خانگی (⭐⭐⭐)

پاورپوینت-خشونت-خانگی-(⭐⭐⭐)لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : پاورپوینت
نوع فایل :  powerpoint (..ppt) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد اسلاید : 20 اسلاید

 قسمتی از متن powerpoint (..ppt) : 
 

بنام خدا
خشونت خانگی
تعریف خشونت خانگی
به معنای رفتار خشونت آمیز و سلطه گرایانه یک عضو خانواده علیه عضو یا اعضای دیگر همان خانواده است
تاریخچه خشونت خانگی
جوامع باستانی
- کودکان : حق انحصاری تربیت و منظبط کردن کودک با پدر(تنبیه بدنی تا سلب حیات)
- زنان و دختران : جزء اموال پدر وسپس شوهر محسوب شده و مجاز به تنبیه بدنی زنان بدون هیچ بازخواستی بودند
ایران باستان
در بین سایر تمدنها استثنا بوده و در آن عرف و قانون از کودکان و زنان حمایت می کرده است

 

دانلود فایل

پاورپوینت خستگی Fatigue (⭐⭐⭐)

پاورپوینت خستگی Fatigue (⭐⭐⭐)

پاورپوینت-خستگی-fatigue-(⭐⭐⭐)لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : پاورپوینت
نوع فایل :  powerpoint (..ppt) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد اسلاید : 32 اسلاید

 قسمتی از متن powerpoint (..ppt) : 
 

خستگی Fatigue
خستگی نوعی ازتخریب است که هنگامی مشاهده میشود که نیروی اعمالی دینامیک است و مقادیر بردار نیروی(مقدار وجهت و راستا) اعمالی با گذشت زمان عوض می شود.
در این حالت تخریب مکانیزم خاص خود را دارد و قواعد و معادلات خاصی بر ان حاکم است .
مثال : Aircraft, air planes, wind….
در حالتی که ژدیده خستگی انفاق می افتد تخریب قطعه در تنش هایی کمتر از تنش تسلیم و استحکام کششی ( و گاهی بسیار کمتر) می شکند.
اصطلاح خستگی به این خاطر استفاده می شود که در این حالت تخریب بعد از تعدادنوسانات طولانی (یا نسبتا طولانی) نیروی اعمالی صورت می گیرد و بناراین ممکن است مدت زمانی طول بکشد تا قطعه بشکند. (با گذشت زمان قطعه خسته شده و می شکند.)
خستگی مهم ترین عامل تخریب مواد مهندسی و به خصوص فلزات است. در حدود 90 درصد تخریب فلزات از طریق خستگی اتفاق می افتد.
شکست از طریق پدیده خستگی مانند شکست ترد است وقطعه قبل از شکست تغییر شکل قابل مشاهده زیادی نشان نمی دهد و شکست از طریق خستگی با جوانه زنی و رشد ترک همراه است و سطح مقطع شکست عم بر تنش اعمالی است.
مشخصات تنش های اعمالی در خستگی
تنش اعمالی می تواند به صورت کشش- خمش یا پیچش یا مجمو عه ای از انهاست. اما مقدار تنش اعمالی(مقدار-جهت و راستا) با گذشت زمان تغییر می کند وتنش ها به صورت سیکل های تکرا شونده (مرتب یا نامنظم) بر جسم اعمال می شود.

 

دانلود فایل

پاورپوینت خشم در کودکان (⭐⭐⭐)

پاورپوینت خشم در کودکان (⭐⭐⭐)

پاورپوینت-خشم-در-کودکان-(⭐⭐⭐)لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : پاورپوینت
نوع فایل :  powerpoint (..ppt) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد اسلاید : 25 اسلاید

 قسمتی از متن powerpoint (..ppt) : 
 

بنام خدا
خشم در کودکان خشم چیست و چه چیزهایی ما را عصبانی میکند؟
خشم حالت برانگیختگی و هیجان شدید در هنگام روبرو شدن با محرکهای نامناسب محیطی است و احساسی است که همه بچه ها به نوعی آن را تجربه میکنند.
مواردی که باعث خشم در کودکان میشود:
تجاوز به مالکیت افراد
حمله و آزار کلامی مانند تمسخر کردن ، تحقیر کردن
حمله فیزیکی مثل هل دادن ، فشار دادن
طرد کردن
اصرار و پافشاری برای انجام کاری
چرا مهم است که به کودکان راجع به خشم و عصبانیت بیاموزیم؟
آنچه که ما انتظار داریم بچه ها در رابطه با احساس خشم خود بیاموزند این است که:
تشخیص احساس خشم در خود و دیگری
آموختن اینکه چگونه تکانه های خشم خود را کنترل کنند.
آموختن روشهای خود آرام سازی ( self-calming )
خشم خود را به روش غیر تهاجمی نشان دهند، احساس خشم و عصبانیت پذیرفتنی است ولی آسیب رساندن به خود و دیگران به صرف اینکه عصبانی هستیم پذیرفتنی نیست.
بیان و انتقال احساس خشم به یک روش مثبت
آموختن مهارتهای حل مسأ له
آموختن اینکه چگونه خود را از یک موقعیت تهاجمی و پرخاشگرانه خارج کنند.

 

دانلود فایل

پاورپوینت خصوصیات گیاهشناسی پنبه (⭐⭐⭐)

پاورپوینت خصوصیات گیاهشناسی پنبه (⭐⭐⭐)

پاورپوینت-خصوصیات-گیاهشناسی-پنبه-(⭐⭐⭐)لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : پاورپوینت
نوع فایل :  powerpoint (..ppt) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد اسلاید : 25 اسلاید

 قسمتی از متن powerpoint (..ppt) : 
 

بنام خدا
خصوصیات گیاهشناسی پنبه
خصوصیات گیاهشناسی پنبه
بیشتر ارقام مورد کشت و کار پنبه از دو گونه تتراپلویید G.barbadense و G.hirstitum می باشد که از زمانی جدید است ارقام دنیای قدیم عمدتا بوسیله دنیای جایگزین شداه اند.
پنبه گیاهی است ذاتاً چند سالعه که بطور یکساله کشت می شود. پنبه بصورت درختچه ای کوچک به ارتفاع 60 تا 120 سانتی متر که طول و در رشد این گیاه 200 روز می باشد.
پنبه دارای ریشه مستقیمی است که به سرعت زیادی به اعماق خاک نفوذ می کند که این عمق در شرایط آبی به 2 متر می رسد.
پنبه دارای ساقه اصلی و چند شاخه جانبی است. بر روی ساقه برگهای بزرگ پنجه ای و عمدتاً تار دار بطور متناوب قرار گرفته اند.
گلهای پنبه بطور منفرد بر روی ساقه گل دهنده مشاهده می شود. گلها ابتدا سفید بوده ولی با گذشت زمان برنگ قرمز یا صورتی متمایل شده و پس از 2 روز چروکیده شده و می ریزد تخمدان عمدتاً 4 تا 6 خانه ای است و در هر خانه 8 الی 12 تخمک قرار دارد. پنبه گیاهی خود گشن است ولی در صد دگر گشنی است به 20 درصد برسد .
میوه بصورت کپسول یا غوزه است غوزه در زمان رسیدگی از محل اتصال برچه ها باز شده پرده های پنبه ظاهر می شود اندازه غوزه به رقم پنبه بستگی دارد.
دانه پنبه تخم مرغی شکل به طول 7 تا 15 میلی متر و به رنگ قهوه ای تیره تا سیاه است. دانه پنبه در میان سلولهای فیبری محصور شده اند. سلولهای فیبری به دو گروه تقسیم می شود یا سلولهای فیبری طویلی به رنگ کرمی کم رنگ تا سفید به طول 2 تا 5 سانتی متر که الیاف پنبه است 2 سلولهای فیبری کوتاهی به طول چند میلی متر و به رنگ خاکستری که کرک نامیده می شود. وزن هزار دانه پنبه 90 تا 160 گرم است و الیاف 30 الی 40 درصد وزن کل وش را تشکیل می دهد.
بیشتر ارقامی که امروزه در جهان کاشته می شود به گونه G.hirsutum تعلق دارد ارقام این گونه دارای غوزه های بزرگ و عملکرد بالا و الیافی با طول متوسط است از مهمترین ارقامی که می تواند در نواحی گرم و خشک عملکرد بالایی داشته باشد رقم پر محصول ورامین است که برای کشت و کار در حوالی تهران، ورامین و گرمسار مناسب است.
عملیات قبل از تهیه زمین در پنبه:
شروع کار برای کشت پنبه را باید از پخش کردن کود دامی در زمین دانست. پنبه را معمولاً پس از گیاهانی که از گیاهانی که کود سبز آنها به زمین بر گردانده می شود کشت می شوند مثل شبدر ، زمینی را که برای کشت پنبه درنظر دارند در زمستان مقدار 20 تا 30 تن درهکتار کود دامی می دهند باید سعی شود کود دامی تا حد امکان پرسیده باشد و به خوبی و بطور یکنواخت درزمین پخش گردد.

 

دانلود فایل

پاورپوینت خصوصیات عرفان دروغین (⭐⭐⭐)

پاورپوینت خصوصیات عرفان دروغین (⭐⭐⭐)

پاورپوینت-خصوصیات-عرفان-دروغین-(⭐⭐⭐)لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : پاورپوینت
نوع فایل :  powerpoint (..ppt) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد اسلاید : 18 اسلاید

 قسمتی از متن powerpoint (..ppt) : 
 

بنام خدا
خصوصیات عرفان دروغین
دعوت به خود
ا به ا م در سخن گفتن
مبارزه با ادیان الهی
تبلیغ کثرت گرایی
فرقه گرایی
انکار ارزش های دینی
دامن زدن به مسائل جنسی
رقص ، سماع ، مواد تخدیر کننده
ایجاد مکان مقدس اختصاصی
مقایسه
دعوت به خود
ا به ا م در سخن گفتن
مبارزه با ادیان الهی
تبلیغ کثرت گرایی
فرقه گرایی
انکار ارزش های دینی
دامن زدن به مسائل جنسی
رقص ، سماع ، مواد تخدیر کننده
ایجاد مکان مقدس اختصاصی
دعوت به خدا
کلام مبین
ایمان به همه ادیان الهی
توحید
عروه وثقی
ارزش ، امتیاز
رعایت تقوی
مقام ذکر
فولو وجوهکم قبل المسجد الحرام
خصوصیات عارفان حقیقی
پرهیز از فرقه گرایی
احترام به هم نوع
:«امااخ لک فی الدین اونظیرلک فی الخلق»نهج البلاغه نامه 53
محبت نسبت به تمام آفریده های عالم
ناامیدی ازانسان ها
زیبا دیدن همه چیز
توجه به مرگ
ترک معصیت
ایمان و توجه به خدا
«الَّذِینَ امَنوُا وتَطمَئِنَ قُلوُبُهُم بِذِکرِاللهِ اَلا بِذکرِاللهِ تَطمَئنُّ القُلوُبُ»
همواره به یاد خداهستند.
صراحت بیان واجتناب از ابهام گویی
تأکید برریاضت های شرعی
 
ساتیا سای بابا
«مأ موریت من اعطای شوق وشادی به شماست که از ضعف وترس دورتان کنم . مأموریت من پراکندن شادمانی است ازاین جهت همیشه آماده ام .قدرت من غیر قابل اندازه گیری است تولد من غیر قابل توضیح وغیر قابل درک وپیمایش است .»
تراشهای الماس خداوند ص168

 

دانلود فایل

پاورپوینت خط تهیه مربا هویج (⭐⭐⭐)

پاورپوینت خط تهیه مربا هویج (⭐⭐⭐)

پاورپوینت-خط-تهیه-مربا-هویج-(⭐⭐⭐)لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : پاورپوینت
نوع فایل :  powerpoint (..ppt) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد اسلاید : 13 اسلاید

 قسمتی از متن powerpoint (..ppt) : 
 

بنام خدا
ت هیه مربا، مارمالاد و ژله از دیرباز به عنوان نوعی روش نگهداری محصولات میوه مرسوم بوده است. مربا فراورده ‌ ای است که از میوه کامل سالم یا از قطعات میوه طی فرآیند پخت با افزودن مقداری آب و قند به دست می ‌ آید. اساس تهیه مربا تشکیل ژل پکتین است . پکتین کربوهیدرات محلول در آبی است که در دیواره ‌ های سلولی یاخته ‌ های گیاهی یافت می ‌ شود . از لحاظ شیمیایی پکتین پلی ‌ مری است که از به هم پیوستن مولکول ‌ های اسید گالاکتوزوئیک تشکیل شده که شکل اولیه آن در بافت ‌ های گیاهی به صورت پروتوپکتین نامحلول در آب بوده و در ساختمان آن همی ‌ سلولز، آرابان، گالاکتان و .... وجود دارد . به هنگام رسیدن میوه تحت تاثیر آنزیم ‌ های پکتولیتیک و هیدرولیز عوامل مذکور پکتین ایجاد می ‌ شود. پکتین در حضور مواد قندی و محیط اسیدی قادر است ژل تشکیل دهد. به این دلیل معمولا میوه رسیده برای تهیه مربا مناسب است . مربا باید بافت مالش ‌ پذیر و کوتاه داشته باشد و قطعات میوه در آن به آسانی قابل تشخیص باشند. جدا شدن میوه و دو فاز شدن محصول، کریستالیزاسیون قند و بافت سخت از عوامل نامطلوب کیفی در مورد مربا محسوب می ‌ شوند .
تولید مربا با روش سنتی
در روش سنتی به طور معمول برای هر سه کیلو میوه موردنظر  تقریبا 5/2 تا 3 کیلو شکر مصرف می ‌ شود و بنا به سلیقه و به تناسب میوه موردنظر، از طعم ‌ دهنده ‌ هایی مثل وانیل، گلاب، آب ‌ لیمو و دانه هل استفاده می ‌ شود . پس از جدا کردن هسته، دم و یا پوست ‌ گیری و صاف کردن به تناسب بافت هر میوه و ترکیب آن، اقداماتی برای بهبود طعم، رنگ و شفافیت مربا انجام می ‌ گیرد .
مثلا در آب آهک قرار دادن میوه برای تردتر شدن و یا در آب جوش قرار دادن برای اجتناب از سیاه شدن میوه و تلخی گرفتن از برخی میوه ‌ ها، اختلاط سفیده تخم ‌ مرغ با شربت برای سفیدتر کردن شربت و خیساندن در آب سرد برای نرم شدن بافت میوه از جمله این اقدامات است .
اما اصول کلی تهیه مربا به روش سنتی تقریبا برای تمامی میوه ‌ ها و خلال ‌ ها و سبزی ‌ های مشابه بوده است. پس از آماده ‌ سازی میوه اعم از شستن، پاک کردن ، اسلایس کردن، دم ‌ گیری یا هسته ‌ گیری در صورت لزوم، همراه با شربت یا پس از قوام آمدن شربت میوه را برای جوشیدن درون ظرف ترجیحا لعابی روی شعله قرار می ‌ دهند. پس از پخته شدن میوه و قوام مناسب شربت ضمن جدا کردن کف از سطح شربت و اضافه کردن مواد طعم ‌ دهنده دلخواه در اواخر پخت، مربا را از روی آتش برداشته پس از سرد شدن درون شیشه تمیز ریخته، معمولا شربت را صاف می ‌ کنند بعد به قطعات میوه اضافه می ‌ کنند
برای تهیه مرباهای سنتی رعایت برخی اصول مثل تهیه میوه از بهترین نوع، بدون لکه و کرم ‌ زدگی ضروری است. همچنین شربت باید کاملا غلیظ باشد و پس از سرد شدن به حالت کش ‌ دار از قاشق ریخته شود. همچنین به شربت مربایی ‌ که از میوه ‌ های شیرین تهیه می ‌ شود باید بعد از قوام آمدن، کمی ترشی در اواخر طبخ مربا افزود تا رنگ مربا تیره نشود .
تولید مربا به روش صنعتی
1 ـ میوه و سبزی
در تولید مربا به روش صنعتی میوه یا سبزی مورد استفاده باید به درجه رسیدگی نسبی رسیده باشد و عطر و طعم و رنگ آنها کاملا ظاهر شده باشد ولی کاملا رسیده نباشند. زیرا در صورت رسیدگی زیاد پکتین موجود در بافت میوه توسط آنزیم ‌ های پکتولیتیک هیدرولیز شده و قدرت تشکیل ژل پایین می ‌ آید . همچنین میوه و سبزی مورد استفاده در تهیه مربای صنعتی باید بافت مقاوم و نسبتا سختی داشته باشد  تا در حین فرآیند پخت متلاشی نشود و دیگر اینکه دارای ماده خشک محلول بالا و PH پایین باشد .
مواد اولیه
2 ـ ‌ مواد قندی
عمده ‌ ترین شیرین ‌ کننده مورد استفاده در مرباسازی ساکارز یا قند معمولی است. در فرآیند پخت مقداری از ساکارز به قند اینورت ‌ تبدیل می ‌ شود. با توجه به ایکه غلظت مواد قندی در محصول نهایی بالا است بنابراین چنانچه تمامی مواد قندی مصرفی به صورت ساکارز باشد، احتمال کریستالیزاسیون ساکارز و یا به اصطلاح شکرک زدن مربا وجود خواهد داشت .
بنابراین به علت حلالیت بالای مخلوط ساکارز و قند انورت، برای ممانعت از شکرک زدن مربا، ‌ مقداری از قند را هیدرولیز کرده و به قند اینورت تبدیل می ‌ کنند .
اما باید توجه داشت که هیدرولیز بیش از حد ساکارز به علت افزایش غلظت دکستروز بالاتر از 25 درصد، ایجاد کریستال ‌ های دکستروز کرده و موجب سست شدن ژل تشکیل شده می ‌ شود و ممکن است ژل به صورت توده چسبناکی مشابه عسل دربیاید .
بنابراین میزان بهینه قند اینورت در محصول نهایی 35 ـ ‌ 25 درصد پیشنهاد می ‌ شود .
علاوه بر ساکارز ممکن است از شربت گلوکز (گلوکز مایع) ‌ نیز در تهیه مربا استفاده شود. حداکثر میزان استفاده از گلوکز باید حدود 25 درصد کل مقدار قند لازم باشد. استفاده از گلوکز مایع موجب ممانعت از کریستالیزاسیون و ایجاد بافت کوتاه و غیرکشدار در مربا است


 

دانلود فایل

پاورپوینت خط ساحلی (⭐⭐⭐)

پاورپوینت خط ساحلی (⭐⭐⭐)

پاورپوینت-خط-ساحلی-(⭐⭐⭐)لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : پاورپوینت
نوع فایل :  powerpoint (..pptx) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد اسلاید : 23 اسلاید

 قسمتی از متن powerpoint (..pptx) : 
 

خط ساحلی
فهرست اسلایدها
1- مقدمه slide 1
2- تصویر ماهواره ای فلات قاره slide 2
3- سیستم‌های ساحلی- جزایر سدی و دشت ساحلی ودلتا slide 3
4- رسوبات سیستم‌های ساحلی slide 4
5- ویژ گیهای ماسه‌های خط ساحلی slide 5
6- پهنه‌های جزر و مدی slide 6
7- طرح مدیریت خط ساحلی در مطالعات ( ICZM ) slide 7 ایران  Fulltext  خلاصه مقاله :
8- ا نتقال رسوب و تغییرات خط ساحلی   slide 10
9- محاسبه نرخ انتقال رسوبات موازی ساحل slide 11
10- معرفی دریاچه ارومیه slide 12
11- تصویر 3D از عمق دریاچه ارومیه
12- دریاچه در حال حاظر
13- تصاویر تغییرات خط ساحلی دریاچه ارومیه
14- نمودار تغییرات سطح تراز آب دریاچه ارومیه
15- نمودار تغییرات درجه حرارت سالیانه و
میانگین بارش سالیانه منطقه ارومیه
16- فهرست کشورها بر پایه درازای خط ساحلی بر مبنای داده‌های سال ۲۰۰۵ میلادی سازمان جاسوسی آمریکا :
17- منابع
slide 13
slide 14
slide 15
slide 16
slide 18
slide 19
slide 20
مقدمه
بیشتر رسوبات سیلیسی آواری در طول خطوط ساحلی دریا در سواحل ، جزایر سدی ، پهنه‌های جزر و مدی ، خلیج‌های دهانه‌ای و حاشیه ساحلی کم عمق دورتر از ساحل رسوب کرده‌اند. تامین رسوب ، دامنه جزر و مد ، عمل امواج ، شدت طوفان ، تغییرات سطح آب دریا ، نسبت نرخ فرونشینی به تکتونیک و آب و هوا تماما در رسوبگذاری موثرند . بر اساس دامنه جزر و مد ماسه حالت میکروتایدال ، مزوتایدال و ماکروتایدال در خطوط ساحلی تشخیص داده می‌شود. سواحل و سدها به نحو مطلوبی در نواحی میکروتایدال با عمل امواج قوی تا متوسط گسترش می‌یابند. پهنه‌های جزر و مدی و خلیج‌های دهانه‌ای همانند رشته‌های جزر و مدی در فلات قاره باز به نحو مطلوبی در نواحی ماکروتایدال گسترش می‌یابند. دو سیستم رسوبگذاری اصلی ماسه‌ها در طول خطوط ساحلی شامل سیستم ساحلی- جزایر سدی و سیستم رشته‌های ساحلی - دشت ساحلی می‌باشد .
Slide 1
Slide 2

 

دانلود فایل