پیشینه و مبانی نظری گیاهان دارویی زیره سبز

دانلود پیشینه و مبانی نظری گیاهان دارویی زیره سبز

پیشینه و مبانی نظری گیاهان دارویی زیره سبز

فرمت فایل دانلودی: .zip
فرمت فایل اصلی: .docx
تعداد صفحات: 87
حجم فایل: 91
قیمت: 59372 تومان

بخشی از متن:
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : وورد
نوع فایل :  word (..docx) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد صفحه : 87 صفحه

 قسمتی از متن word (..docx) : 
 

‏مبان‏ی‏ نظر‏ی‏ و پ‏ی‏ش‏ی‏نه‏ تحق‏ی‏ق‏ گ‏ی‏اهان‏ دارو‏یی‏ ز‏ی‏ره‏ سبز
‏بخش اول
‏1-2 ‏ مقدمه‌
‏استفاده‌ از گیاهان‌ داروئی‌ به‌ قدمت‌ عمر انسان‌ است‌ تا چند دهه‌ گذشته‌ آنچه‌ که‌ به‌ عنوان‌ دارو موردساتفاده‌ قرار می‌گرفت‌ ازمنابع‌ طبیعی‌ و بوط‌ رعمده‌ از گیاهان‌ بدست‌ می‌آمد. با پیشرفت‌ سریع‌ علوم‌ و ساخت‌داروهای‌ شیمیائی‌ که‌ بصورت‌ مصنوعی‌ سنتز می‌شود کم‌ کم‌ داروهای‌ شیمیائی‌ جای‌ داروهای‌ گیاهی‌ راگرفت‌. مدتی‌ پس‌ از مصرف‌ مواد داروئی‌ صناعی‌، اثرات‌ نامطلوب‌ جانبی‌ در بعضی‌ از آنها هویدا گردید.بطوریکه‌ در مواردی‌ آثار سوءو وعوارض‌ جانبی‌ بعضی‌ از این‌ داروها برای‌ بیمار خطرناکتر از بیماری‌ مورددرمان‌ بود مجدداً بشر دست‌ بسوی‌ طبیعت‌ دراز کرده‌ و روش‌ گیاه‌ درمانی‌ را بر شی‏می‌‏درمانی‌ ترجیح‌ داد. که‌در این‌ رابطه‌ دانشگاه‌ها، مراکز تحقیقاتی‌، کارخانه‌های‌ داروسازی‌ و سازمان‌ بهداشتجهانی‌ بنرامه‌های‌ وسیعی‌جهت‌ استفاده‌ از گیاهان‌ داروئی‌ تدارک‌ دیده‌ و نقش‌ گیاهان‌ داروئی‌ جهت‌ موارد مختلف‌ را در قرن‌ بیست‌ ویکم‌ سرنوشت‌ ساز تلقی‌ نموده‌اند از میان‌ گیاهان‌ داروئی‌ که‌ امروزه‌ موارد مصرف‌ نسبتاً زیادی‌ پیدا نموده‌می‌توان‌ زیره‌ سبز با نام‌ عل‏می‌‏"Cuminum cyminum‏" از خانواده‌ "Ammiaceae‏" را نام‌ برد که‌ در صنایع‌داروئی‌، غذائی‌ و صابونسازی‌ کاربرد دارد.
‏از طرف‌ دیگر زیره‌ سبز علاوه‌ بر اینکه‌ یک‌ گیاه‌ داروئی‌ می‌باشد جنبه‌ تجارتی‌ و صادراتی‌ آن‌ نیز برای‌کشورمان‌ دارای‌ ارزش‌ و اهمیت‌ زیادی‌ می‌باشد و از آنجا که‌ تجارت‌ و اقتصاد از مهمترین‌ ارکان‌ هر جامعه‌می‌باشد ذا ضروری‌ است‌ این‌ گیاه‌ ‏از آنچه‌ دریچه‌ نیز تحت‌ بررسی‌های‌ دقیق‌ قرار گرفته‌ و راهای‌ شکوفائی‌بررسی‌ شود (یکی‌ از آن‌ راهها گسترش‌ صادیات‌ کالاهای‌ کشاورزی‌ بعنوان‌ ضرورتی‌ اجتناب‌ ناپذیر تلقی‌گردیده‌ و می‌بایست‌ تما
‏می‌‏امکانات‌ و توان‌ عل‏می‌‏و تحقیقی‌ در این‌ مقوله‌ بکار گرفته‌ شود* تا شاید بتوان‌مشکلات‌ موجود را شناسایی‌ و راه‌ حلمهای‌ مناسب‌ و بنیادی‌ را برای‌ آن‌ بیابیم‌ چرا که‌ معتقدیم‌ افزایش‌ هر چه‌بیشتر صادرات‌ غیرنفتی‌ و حضور فعال‌ در بازارهای‌ بین‌ المللی‌ تضمین‌ کننده‌ استقلال‌ کشو و سبب‌ پیشبردمقاصد اسلامیمان‌ خواهد بود. لذا با توجه‌ به‌ موارد یاد شده‌ فوق‌ جا دارد که‌ در زمینه‌های‌ به‌ زراعی‌، به‌ نژادی‌و مسائل‌ اقتصادی‌ زیره‌ سبز تحقیقات‌ بیشتری‌ صورت‌ گیرد.
‏2-2 ‏تاریخچه‌
‏در تعیین‌ منشأ و مبدأ جغرافیایی‌ زیره‌ سبز بین‌ محققین‌ و منابع‌ اختلاف‌ عمده‌ای‌ وجود دارد ولی‌ به‌ احتمال‌زیاد منشأ اولیه‌ آن‌، ناحیه‌ علیای‌ مصر و سواحل‌ نیل‌ بوده‌ است‌ که‌ امروزه‌ به‌ حالت‌ نیمه‌ وحشی‌ در منطقه‌وسیعی‌ از مدیترانه‌، ایران‌، عربستان‌ و نواحی‌ مختلف‌ می‌روید و پرورش‌ داده‌ شده‌ می‌باشد. مناطق‌ انتشار گونه‌C.Cyminum‏ بحال‌ نیمه‌ وحشی‌ در حال‌ حاضر شرق‌ خراسان‌ - 12 کیلومتری‌ جنوب‌ سبزوار (ارتفاع‌ 880متری‌) بین‌ سرخس‌ و صالح‌ آباد (ارتفاع‌ 900-700 متری‌) سرخه‌ غرب‌ سمنان‌ (1100 متر) - گرمسار بین‌تهران‌ و سمنان‌ و قندهار (700 متر) توسط‌ پرفسورشینگر (Rechinger‏) در فلورایرانیکا اعلام‌ و گزارش‌گردیده‌ است‌.
‏3-2 ‏خصوصیات‌ گیاهشناسی‌ زیره‌ سبز
‏1-3-‏2 ‏ ویژگیهای‌ عمومی‌
‏زیره‌ سبز گیاهی‌ است‌ علفی‌ و یکساله‌ از جنس‌ Cuminum‏ و گونه‌ Cyminum‏ از خانواده‌ چتریان‌(Ammiaceae‏) که‌ در عربی‌ به‌ آن‌ کمون‌ و در برخی‌ از مناطق‌ استان‌ خراسان‌ "کراویه‌" نامیه‌ می‌شود. تعدادکروموزوم‌ها در این‌ گیاه‌ 2n‏ برابر 14 گزارش‌ گردیده‌ ارتفاع‌ ان‌ بر حسب‌ شرایط‌ محیطی‌ از 15 تا 40 سانتیمترمتغیر است‌. ریهش‌ این‌ گیاه‌ راست‌ و بطور قائم‌ که‌ تا عمق‌ 30 سانتیمتری‌ می‌تواند نفوذ نماید. ضخامت‌ ریشه‌اصلی‌ آن‌ بزحمت‌ به‌ حدود 5/0 سانتیمتر در محل‌ طوقه‌ می‌رسد. دراای‌ ریشه‌های‌ مئوی‌ فراوان‌ بوده‌ و ساقه‌در این‌ گیاه‌ منشعب‌ به‌ تقسیمات‌ دوتائی‌ و بندرت‌ سه‌ تائی‌ در محل‌ انشعاب‌ بندهائی‌ را تشکیل‌ می‌دهد که‌محل‌ خروج‌ برگها نیز از محل‌ همین‌ بندهاست‌. ساقه‌ پس‌ از 3 الی‌ 8 انشعاب‌ بالاخره‌ به‌ گل‌ آذین‌ ختم‌ می‌شود.گل‌ آذین‌ جتر مرکب‌ بوده‌، گلها کوچک‌ به‌ رنگ‌ صورتی‌ مایل‌ به‌ نفش‌ و از نوع‌ پنج‌ تائی‌ می‌باشد کاسه‌ گل‌ مرکب‌از 5 کاسبرگ‌ نوک‌ تیز و جام‌ گل‌ از 5 گلبرگ‌ آزاد تشکیل‌ شده‌ است‌ نافه‌ گل‌ از 5 پرچم‌ اپی‌ تپال‌ تشکیل‌ یافته‌وتخمدان‌ در آن‌ 2 برچه‌ای‌ و تحتانی‌ است‌. گل‌ زیره‌ خودگشن‌ و دگرگشنی‌ آن‌ 35/2% می‌باشد. میوه‌ از نوع‌دوفندقه‌ است‌ (Schizocarp‏) که‌ براحتی‌ از یکدیگر جدا می‌شود بذرها پوشیده‌ از کرکهای‌ کوتاه‌ و ضخیم‌می‌باشد و به‌ صورت‌ عمودی‌ روی‌ دمگل‌ قرار می‌گیرند. میوه‌ زیره‌ سبز بیضی‌ شکل‌ و در دو انتها باریک‌ است‌رنگ‌ بذر از سبز تا زرد تیره‌ تغییر میکند. در سطح‌ دانه‌ شیارهائی‌ نسبتاً عمیق‌ ملاحظه‌ می‌شود که‌ تعداد این‌شیارها روی‌ بذر 7-5 عدد است‌ و دیواره‌ این‌ شیارها به‌ صورت‌ دو ردیف‌ دیوارة‌ بلند به‌ موازات‌ شیارهاازنوک‌ دانه‌ ‏تا انتها کشیده‌ شدهاست‌. میوه‌ زیره‌ سبز بوی‌ معطر داشته‌ و طول‌ تقریبی‌ آن‌ 6-3 میلیمتر و عرضه‌2-5/1 میلیمتر می‌باشد. میوه‌ اغلب‌ پوشیده‌ از تارهای‌ خشن‌ است‌ ولی‌ در بعضی‌ از ارقام‌ این‌ تارها دیده‌نمی‌شود، وزن‌ هزاردانه‌ بطور متوسط‌ 5/2 تا 3 گرم‌ می‌باشد. برگهای‌ زیره‌ سبز باریک‌ و بلند، متناوب‌، شفاف‌،بی‌ کرک‌ و رشته‌ای‌ می‌باشد که‌ هر دو یا سه‌ تای‌ آنها تشکیل‌ دم‌ واحدی‌ را می‌دهند که‌ از محل‌ بندها روی‌سابقه‌ می‌رویند ساقه‌ در انشعابات‌ آخری‌ و زیر چتر معمولاً حاوی‌ برگهای‌ بیشتری‌ هستند.این‌ برگهای‌ رشته‌ای‌که‌ سطح‌ تبخیر گیاه‌ را به‌ حداقل‌ ممکن‌ کاهش‌ می‌دهند خود عامل‌ مهم‌ دیگر مقاومت‌ این‌ گیاه‌ به‌ خشکی‌ و دیم‌بودن‌ آن‌ بشمار می‌روند. از جنس‌

 

پرداخت با کلیه کارتهای عضو شتاب امکان پذیر است.

 فصل دوم پایان نامه

پیشینه و مبانی نظری گیاهان دارویی زیره سبز

  دارای پشتیبانی 24 ساعته تلفنی و پیامکی و ایمیلی و تلگرامی 09214087336   بهترین کیفیت در بین فروشگاه های فایل   دانلود سریع و مستقیم   دارای توضیحات مختصر قبل از خرید در صفحه محصول