تحقیق پزشکی قانونی 31ص

تحقیق پزشکی قانونی 31ص

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : وورد
نوع فایل :  word (..doc) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد صفحه : 33 صفحه

 قسمتی از متن word (..doc) : 
 

‏دکتر حسینقلی قزل ایاغ
‏رئیس اسبق اداره طب قانونی وزارت دادگستری
حلق آویزی تقریباً همیشه نتیجه خودکشی است. وقتی آثار زد و خورد موجود باشند بهترین ادله از قتل (آدم کشی)لازم است امتحان شود گره رشته که بدور گردن پیچیده شده چون بعضی گرهها مخصوص بعضی مشاغلند- از قبیل گره بحری گره قایق چی گره نساج و گره حمال و گره خیاط و غیره
نباید فراموش کرد که اغلب ناخوشها هنگام لرزش ناگهانی که پس از حالت نزع بآنها رخ میدهد. خونپرد گیها و خراشهائی پیدا میکند که میتوان آنها را از اثرزد دو خورد و نزاع قرص نمود.
خفه کردن
این عمل سخت و با خشونت عبارت از یکفشار وارده است مستقیماً یابدور گردن و یا بجلو آن که در نتیجه بعلت منع دخول هوا عمل تنفس وحیات معوق میماند- این کار عملی میشود یا بوسیله یکرشته ( طناب و دستمال و تسمه و غیره ) و یا بوسیله فشار با دست روی حنجره و قصبه ( خرخره)
الف ‏–‏ خفه کردن بوسیله یکرشته . تورد نشانداده بود که یک کشتی با قومه تا چهار کیلوگرم روی یکرشته واقعه زیر حنجره کافی است که هوا را از دخول در ریه منع کند- رشته عمل میکند مثل موقع حلق آویزی و فشار دوری یا بسبب انسداد مجرای تنفس یا بواسطه فشار و پارگی وداجها که مرگ آورندهاند
ب ‏–‏ خفه کردن با دست ‏–‏ یک فشار خفیفی به گلو اجرا شده با یکدست یا از جلو بعقب و یا از طرفین باعث انسداد مجاری تنفس میشود از طرف دیگر کلود برنارد ثابت کرده است که فشار بعصب حنجره فوقانی میتواند باعث توقف ناگهانی تنقس گردیده و مرگ بواسطه عمل انعکاسی رخ دهد بدون آنکه در تشریح نعش بتوان جراحاتی در این اعضا کشف نمود.
ج ‏–‏ منظره بیرونی نعش
-1صورت ‏–‏ صورت معمولا باد کرده و بنفش رنگ و مرمری از اثر خونمردگی که مخصوصاً زیر انساج و پلکها و قسمت فوقانی بدن زیادند- زبان برجسته بیرون از دهان یا فشرده بین دندانها میباشد و یک کف سفید یا خون آلودی از منخرین یا از دهان جاری میشود و از گوشهم ممکن است خون بیرون ریزد
-2 گردن ‏–‏ وقتی خفه کردن با رشته صورت گرفته گردن دارای شیاریست که اختلاف دارد با شیار حلق آویزی را حیث اینکه دایره و تقریباً افقی است و بعلاوه در قسمتهای دیگر بدن آثار ضربه مشاهده میگردد که دلالت دارند بر اینکه شخص خفه شده قربانی دست غیر بوده است.
وقتی با دست کسیرا خفه کرده باشند قسمت جلو پهلوی گردن آثار خراش جلد از ناخن مشاهده میشود عموماً از آنخراشها متعدد دیده میشود زیرا شخص قربانی تقلا میکند و دست و پا میزند و قاتل مجبور است که چند مرتبه عمل خود را تکرار کند اغلب هم جای ناخن بودر سوراخ دهان و بینی و قسمت فوقانی سینه دیده میشود و در جلو هم لکههای خونمردگی متعدد مشاهده میگردد‏…‏
د- جراحات درونی
گردن ‏–‏ خون از عروق بیرون آمده و منجمد در نسج سلولی و بدور عضلات و خونمردگیهائی که مربوطند بفشار انگشتان و آثار ناخن دیده میشود- غلاف رگهای وداجی غالباً دارای خونمردگی یا پارگی هستند- استخوان لامی و حنجره ممکن است شکسته گردیده و یا فقط بدون شکستی تغییر شکل یافته باشند.
آلات تنفسی- مخاط حنجره و قصبه قرمز رنگند- قصبته الریه محتوی یک کف سفید یا خون آلود با حبابهای کوچک ‏–‏ در زیر غشاء جنب خونمردگیها و تنفخ مخزنی بسیار آشکار یافت میشود- ریه دچار اختناق و محتوی نقطه های سکته میباشد.
مغز- اغشیه دماغی و دماغ دچار یک اختناق بسیار مختلفی میشوند- از آثار ساده گرفته تا یک نزف الدم حقیقی.
ه- خفه کردن ناقص
قصد خفه کردن ‏–‏ علائم خارجی و شیار بدور گردن و خونمردگیهای صورت و ملتحمه ها و خراشها وآثار ناخن بجلو گلو همانطورند که در سابق ذکر شد ‏–‏ اگر خفه کردن بوسیله یک بند کم استقامتی از جمله دستمال و کروات و غیره اجراء شده اغلب آثار خارجی نشان نمیدهد.
تقریباً صدا همیشه گرفته و عمل بلع دردناک و حرکات گردن پر زحمت و نواحی گردن متورم میباشد ‏–‏ علاج عموماً سریع است اما وقتیکه استخوان لامی و حنجره شکسته باشد ضمیمه های ورمی دیده میشوند از قبیل دملهای خلف حلقی و ورم غده های خلفی گوش و فلگمون گردن و ورم شدید قصبته الریه که بسرعت باعث مرگ میگردد اغلب همچنین در اشخاص معالجه شده از یک سوء قصد خفه کردن اختلالات عصبی زیاد یا کم شدید، سخت و تشنجات و جنون و بهت و حیرت و غیره مشاهده میشود خفه کردن بعضی اوقات تصنعی است در اینحالت جراحات و زخمها بی اهمیت اند.
مسائل پزشگی قانونی ـ مربوط بخفه کردن
-آیا مرگ از خفه کردن رخ داده ؟
حتی وقتیکه رشته یارسن شیار اشکاری نگذاشته میتوان باین سؤال جواب داد تکیه بمرمری بودن صورت و خونمردگیهای انساج ملتحمه و گردن و خونمردگیهای تحت غشاء جنب و تنفخ ریوی اثر انگشتان و ناخنها اجازه میدهد که تشخیص دهیم شخص قبل از حلق آویزی خفه شده برای مشتبه کردن بخود کشی این عمل را کرده اند و خفه کردن هم نتیجة بکار بردن دست بوده و اگر با یکرشته آن خفگی حاصل گردیده خیلی نادر است که شیار خفگی دائرة وافقی دقیقاً تطبیق کند با شیار و یا جای رشتة که بدست خود مقتول ایجاد شده ـ بعلاوه لکه های نزف الدمی صورت تنفخ در اشخاص حلق آویز شده یا هیچ نیست ویا کم است.
- آیا آدم کشی است یا خود کشی یا حادثه ؟
خفه شدن از راه حادثه خیلی زیاد است و این ثابت و محقق نمیگردد مگر بواسطه وضعیت و حالتی که در آن بدن دیده میشود چنانچه تیلور ذکر کرده دو مورد دیده است که اشخاص باربر دوشی بوسیلة تسمه که روی پیشانیشان بوده و هنگام سر خوردن ولغزیدن در روی زمین تسمه درحدودگردن افتاده ـ بار سنگین بروی پشت افتاده و آنها را خفه کرده شخص نمیتواند با فشار دستهای خویش خود را خفه کند ـ بیهوشی قبل از مرگ پیدا میشود ـ نفس مجدداً منظم میگردد ـ اگر آثار انگشت و ناخن یافت شود آدم کشی بوده است ـ اما شخص میتواند با استعانت رشته پیچیده و گره زده خود را خقه کند ـ آنوقت فشار بعد از مرگ هم باقی بوده بقسمیکه یکرشته شل و بد قرارگرفتة فرض خود کشی میدهددر حالیکه یکرشته چند دور پیچیده با گره های تکمیلی یا وقوع یافته بوسیلة یک شریان بند بیشتر ظن بقتل میرود.
قطع نفس
نوع گرفتگی نفس که در آن یکمانع میکانیکی غیراز مواقع خفه کردن و حلق آویزی و یا خفه شدن در آب که بشدت مانع ورود هوا در ریه ها گردیده است بچهار طریقه قطع نفس میشود .
اول انسداد منخرین و دهان
دوم دخول جسم خارجی در مجاری نفس
سوم فشار روی سینه
چهارم دفن در خاکستر یا اجسام نرم دیگر
قطع نفس عموماً علامت مخصوصی ندارد ـ جراحات با طریقه قطع شدن نفس اختلاف می یابند.
الف ـ قطع نفس بواسطه انسداد بینی و دهان ـ اینطریقه یکی از اقسام بچه کشی است که زیاد اتفاق میافتد.
ـ اگر انسداد بوسیله دست رخ داده باشد در خارج خونمردگیهای نیم هلالی از اثر ناخنها ونیز خراشها و جای انگشتان دیده میشوند اگر بوسیله یک تیکه پارچه حاصل شده باشد هیچ اثری بجا نمیماند- و اگر باعث یکماسک چسبیده بوده ماده چسبیده را میتوان یافت ( زفت )
-1آثار خونمردگری کوچک و نقطه چین تحت غشاء جنب در حالیکه سطح ریه دان دان و سرخ تند در عمق بانسجی پریده رنگ ظاهر میشود معمولاً احتقان ریوی حاصل میشود تنفخ ثابت است اما کم آشکار در قصبه الریه زیاد نیست بلکه اغلب هیچ است.
حفرههای قلبی محتوی خون سیاه غیر منجمد است- خونمردگی زیر غشاء قلبی یافت نمیشود- صورت بر حسب مدت حالت نزع از خونمردگی زیاد یا کم لک داراست خونمردگیهای زیر جمجمه نادرند
اطفال جوان اغلب از راه حادثه خفه میشوند (2) بواسطه لحاف یا شمد یا یک قسمتی از بدن مادر- هیچ چیز بدکتر متخصص نشان نمیدهد و اثبات نمیکند که این قطع نفس یا خفگی حادثه ایست و یا عمدی
ب- قطع نفس بواسطه دخول جسم خارجی در مجرای تفس
اینحالت نتیجه دخول یک تیکه یا یک گلوله کهنه یا کاغذ و غیره در دهان و یا در گلو است- مثل حالت سابق اینطریق خفه کردن یک عمل متواتر بچه کشی است در اشخاص بالغ دستی و تعمدی اینحالت کمتر از حادثه ایست- بیشتر از ورود غذای بلعیده شده و مواد قی شده در حنجره اتفاق میافتد.
جراحات همانطور است که در سابق ذکر شد- اغلب روی مخاط حلق و دهان خونمردگی و خراش حاصله از دخول شدید تامپون دیده میشود که باعث تشخیص میگردد ولو آنکه آنگلوله کهنه را بیرون آورده باشند.
ج
‏–‏ بند آمدن نفس بواسطه فشار روی سینه و شکم- این نوع مرگ مخصوصاً نتیجه زیر آوار ماندن و یا در فشار جمعیت واقع شدن رخ میدهد- لکههای خونمردی در صورت و گردن و قسمت فوقانی سینه مشاهده میشود جلد سیاه رنگ است وقتیکه یک احتقان شدیدی رخ داده باشد خونمردگی وسیع تر و فراوان تر است ممکن است که گاهی آثاری از فشار جسمی مشاهده نشود یا بواسطه مشتبه شده یا آثار دیگر ضربات یا آنکه فشار در سطح وسیعیوارد آمده بدون آنکه عروقی پاره شده و ایجاد انتشار تحت جلدی در خون حاصل گردد.
در تشریح نعش ریه بسیار محتقن دیده میشود و خونمردگیهای تحت غشاء جنب زیاد و نقطه نقطه که سطح ریه را مرمری میکند و یک تنفخ ریوی تقریباً ثابت و یک کف سرخ رنگ در قصبهالریه مشاهده میگردد
سطح قلب اغلب خونمردگیهای تحت غشاء قلبی را نشان میدهد- مرگ ممکن است بجهت از کار افتادن اعصاب پس از یک ضربه شدید بر شکم رخ دهد بدون آنکه پس از تشریح نعش بتوان ثابت کرد و یا جراحات باعث مر گرا یافت.
2- خفگی اطفال را نیز در ایران باعث کرسی میشود
د- قطع نفس بعلت دعن در زیر خاک
این نوع قتل درباره اطفال جدید الولده زیاد رخ میدهد سایر مواقع منحصر است بمرگ در زیر آوار و خرابیها وقتی شخص زنده زیر خاک برده شده باشد- خاک یا خاکستر و غیره نه تنها در دهان آن بلکه در مری و معده نیز یافت میشود در صورتیکه خاک و غیره از حلق نمیگذرد وقتی شخص مرده را مدفون سازند.
طرق مختلفه قطع نفس اطفال جدید الولده و اطفال صغیر و مباحث پزشکی قانونی آنان در مبحث بچه کشی ذکر خواهد شد
فصل ششم
مرگ بتوسط سرما یا گرمای زیاد و بیغذائی و برق
اول- مرگ بسبب وقوع در سرما- این نوع مرگ یک عمل بچه کشی است که زیاد اتفاق میافتد و اغلب هم گریبان اشخاص رشید بیپناهگاه و یا در حالت مستی را میگیرد و البته حادثه ایست.
درجه مقاومت بسرما نسبت بمواقع شخصی و همچنین بر حسب طبیعت سرمائی که بدن باید تحمل کند تغییر میابد- قابل ملاحظه آنستکه درجه حرارت پست تحملش آسانتر است از هوای خشک سرد و کمترین وزش بادی- هوای مرطوب که بهترین هادی است بیشتر حرارت بدنرا میگیرد و همینطور است برف ‏–‏ این دو حالت سرما حتی بمیزان درجه حرارت زیاد سبب مرگ میشوند- اطفال از اشخاصی بالغ و رشید زودتر از سرما متأثر میشوند.
پیری و گرسنگی و مسمومیت حاد با الکل درجه مقاومت مقابل سرما را خیلی کم میکند- درجه حرارت اجزاء درونی بدن میتواند زیاد پائین آید 26 درجه موافق عقیده پتر قبل از آنکه مرگ رخ داده باشد.
ساختمان و اسباب مرگ بر حسب اشخاص و بر حسب مواقع تغییر پذیر است. اغلب در تشریح نقش یک احتقان شدید ریهها و دماغ دیده میشوند قلب و رگهای کلفت پر از خون هستند که بواسطه سرما از محیط بداخل رانده شدهاند- احتقان ممکن است رخ ندهد و محتمل است که اختلالات سلسله اعصاب بسبب یک فلجی که باعثش است تحریک شدید اعصاب جلدی شده ( بی حسی و رخوت هوش و میل بخواب و هذیان و تشنج ) عامل مهمی در ایجاد مرگ بشوند نظراً نعش نشان میدهد یک پریده رنگی زیاد یا یکرنگ قرمز تندی مایل به بنفشی لکدار و یا متخطط در امتداد مسیر عروق- جلد دان دان و موهایش راست میشود- قضیب و جلو بیضه منقبض (جمع) میشوند نسج شمعی از غلظت پیه سخت میشود- بعضی از قسمتهای بدن ( گوشها و پاها و دستها و بینی) سرمازده و یا از سرما سیاه میشوند.
اگر انجماد و سرما زدگی در مدت حیات واقع شده باشد بدواً یک قرمزی مشاهده میشود که بدنبالهاش یکم طاولی پراز مایع قرمز رنگی و پس از آن یک پینه نرم سیاه رنگی تشکیل میابد- مرگ خیلی جلوتر از انجماد کامل که در 24 ساعت ( 8-تا 18

 

تحقیق پست مدرنیسم و هنرهای تجسمی 54 ص

تحقیق پست مدرنیسم و هنرهای تجسمی 54 ص

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : وورد
نوع فایل :  word (..doc) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد صفحه : 87 صفحه

 قسمتی از متن word (..doc) : 
 

‏5
‏1
‏این پایان نامه از سه فصل با عناوین
‏فصل اول: پست مدرنیسم
‏فصل دوم: پست مدرنیسم و هنرهای تجسمی
‏فصل سوم: آشنایی با چهار نقاش معاصر جهان
‏تشکیل شده است. در توضیح مطالب مورد بحث در صفحات آتی ذکر این مسأله الزامی است که قرض من از انتخاب این موضوعات برای ارائه پروژه خود، به هیچ‌وجه این نبوده است که هر کدام از عناوین طرح شده در این پایان نامه در بعد وسیع بررسی شود اگر چه سعی شده است که مطالب در این خصوص تا حد امکان مطرح گردد اما واضح است که پرداختن به هرکدام از این مقولات جای بحث فراوان دارد.
‏5
‏2
‏ فصل اول
‏ پست مدرنیسم
‏غرش ملایم راه‌آهن خرناس ماشین بخار زوزة باد در میان سیمهای تلگراف، گویای این واقعیت است …‏ که مغزهای بزرگ زمان در بخش فیزیک، نه در بخش متافیزیک درکارند.
‏ ‏ ‏«‏ هیومیلر» ‏1‏ –‏ زمین‌شناسی نامدار اسکاتلندی( 1856-1802)
‏حرکت به سوی مدرنیسم
‏5
‏4
‏غربی‌ها برای آنکه از قرون وسطی بگذرند و مقولات فکری و صورت زندگی قرون وسطایی را نفی کنند رنسانس را برپا کردند که بازگشتی بود، به میراث کهن یونانی و رومی. جنبش‌های ادبی، هنری، علمی و فلسفی بعد از رنسانس هر یک در برابر مقولات قرون وسطایی به اصطلاح آنتی‌تزی گذاشتند و به این ترتیب تاریخ قرون وسطا جای خود را به تاریخ قرون جدید داد. انسان غربی در برابر تاریخ قرون وسطای خود آگاهانه وضع گرفت و کوشید تا آنرا با ملاک‌های نو خودارزیابی کند و در برابر ملاک‌ها و ارزشها و راه و رسم آن و ضع جدی بگیرد. و از آن نقطه عزیمتی بسازد. اما پای غربی‌ها، که به جاهای دیگر دنیا باز شد مسأله صورت دیگری پیدا کرد: تمدن غرب تمام تمدن‌های دیگر جز خود را نفی کرد اما این نفی برابرنهادن آنتی‌تزی در برابر تز آنها نبود بلکه برافکندن مکانیکی آنها بود. غربی‌ها سرزمینهای مردمان متعلق به تمدنهای دیگر را به زور تصرف کردند و با زور و تحقیر و توهین خود، روح و جسم آن مردمان را بردة خود ساختند. غربی‌ها تمدن‌های دیگر را از ریشه کندند یا خشکاندند و مردم دارای تاریخ و تمدن و گذشته کهن را به مردم بی‌تاریخ بدل کردند و آنها را به نوعی به بدویت بازگرداندند.
‏5
‏5
‏2‏ –‏ داریوش آشوری- ما و مدرنیت –‏ ص6
‏
‏هنگامی که سفیدپوستان اروپایی به سرزمین امریکا پانهادند بومیان آن سرزمین گفتند:»‏ اینان خدایان‌اند، که از دریا آمده‌اند«‏ ؛ اما سفیدپوستان آن مردمان را»‏ وحشی«‏ نامیدند، یعنی مردمانی که به حیوان نزدیکتر‌اند تا به انسان و به همین دلیل هر رفتاری با آنان رواست.‏3‏ –‏ همین کتاب –‏ ص 148
‏در قرون وسطی تمامیت و کمال انسانی در اتحاد با خدای رسیدنی بود اما در دنیای مدرن جایگاه مابعدالطبیعی انسان از دیدگاه مسیحی –‏ یعنی بازگشت از عالم خاکی به عالم روحانی مجرد مطلق‏ –‏ تبدیل به دیدگاه متافیزیکی مدرن شد که، در آن سرمنزل غایی انسان آرمانشهر زمینی تصور شد، بدین معنا که انسان هنگامی که از راه عقل به شناسایی کامل رسیده و خود را از تمامی بندهای طبیعت و تاریخ آزاد کرده باشد وارد یک مرحله‌ی پس- تاریخی می‌شود، که در آن تمامی کشاکش‌ها و تنش‌های میان انسان و طبیعت و انسان و انسان دیگر وجود ندارد. به عبارت دیگر مدرنیته جهت‌گیری در مقابل تمامی نگرش‌ قرون وسطایی به انسان جهان و خداست و امید و آرزو بستن به امکان بازسازی انسان و جهان بر بنیاد عقل و قوه شناسایی انسان و همچنین جابجایی محور هستی از خدا به انسان. در برابر این جمله کتاب مقدس که

 

تحقیق پست مدرنیسم و برنامه ریزی تعلیم و تربیت 34 ص

تحقیق پست مدرنیسم و برنامه ریزی تعلیم و تربیت 34 ص

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : وورد
نوع فایل :  word (..doc) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد صفحه : 45 صفحه

 قسمتی از متن word (..doc) : 
 

‏پست مدرنیسم‏........................‏...............................................‏.........‏............. &‏ 1
‏پست مدرنیسم و برنامه ریزی‏ ‏(تعلیم و تربیت)
‏پست‏ ‏مدرن‏ی‏سم‏ ‏و‏ ‏تعل‏ی‏م‏ ‏و‏ ‏ترب‏ی‏ت‏
‏ ‏صحبت‏ ‏از‏ ‏پست‏ ‏مدرن‏ی‏سم‏ ‏چنان‏ ‏شا‏ی‏ع‏ ‏شده‏ ‏است‏ ‏که‏ ‏در‏ ‏هر‏ ‏حوزه‏ ‏به‏ ‏چند‏ ‏موضوع‏ ‏ی‏ا‏ ‏عنوان‏ ‏بر‏ ‏م‏ی‏خور‏ی‏م‏ ‏که‏ ‏هر‏ ‏ی‏ک‏ ‏به‏ ‏گونها‏ی‏ ‏به‏ ‏آن‏ ‏پ‏ی‏وسته‏ ‏است‏ ‏مانند‏ ‏معمار‏ی‏،‏ ‏هنر،‏ ‏موس‏ی‏ق‏ی‏،‏ ‏فلسفه،‏ ‏علوم‏ ‏اجتماع‏ی‏،‏ ‏تعل‏ی‏م‏ ‏و‏ ‏ترب‏ی‏ت،‏ ‏س‏ی‏است،‏ ‏تار‏ی‏خ،‏ ‏صنعت،‏ ‏د‏ی‏ن،‏ ‏اقتصاد،‏ ‏فرهنگ‏ ‏و‏ ‏د‏ی‏گر‏ ‏حوزهها‏ی‏ ‏دانش‏ ‏بشر‏ی‏.
‏پست‏ ‏مدرن‏ی‏سم‏ ‏اصطلاح‏ی‏ ‏است‏ ‏که‏ ‏به‏ ‏گونها‏ی‏ ‏فزا‏ی‏نده‏ ‏بر‏ ‏گرا‏ی‏شها‏ی‏ ‏فرهنگ‏ی‏ ‏–‏ ‏اجتماع‏ی‏ ‏و‏ ‏فکر‏ی‏ ‏مع‏ی‏ن‏ ‏دلالت‏ ‏دارد‏ (‏مارشال‏ ‏و‏ ‏پ‏ی‏ترز،‏ ‏۱۹۹۴). ‏ا‏ی‏ن‏ ‏موضوع‏ ‏که‏ ‏از‏ ‏مسألهها‏ی‏ ‏بحث‏ ‏برانگ‏ی‏ز‏ ‏امروز‏ی‏ ‏شمرده‏ ‏م‏ی‏شود،‏ ‏در‏ ‏محافل‏ ‏علم‏ی‏ ‏و‏ ‏غ‏ی‏ر‏ ‏علم‏ی‏ ‏بس‏ی‏ار‏ ‏مطرح‏ ‏است‏.
‏صحبت‏ ‏از‏ ‏پست‏ ‏مدرن‏ی‏سم‏ ‏چنان‏ ‏شا‏ی‏ع‏ ‏شده‏ ‏است‏ ‏که‏ ‏در‏ ‏هر‏ ‏حوزه‏ ‏به‏ ‏چند‏ ‏موضوع‏ ‏ی‏ا‏ ‏عنوان‏ ‏بر‏ ‏م‏ی‏خور‏ی‏م‏ ‏که‏ ‏هر‏ ‏ی‏ک‏ ‏به‏ ‏گونها‏ی‏ ‏به‏ ‏آن‏ ‏پ‏ی‏وسته‏ ‏است‏ ‏مانند‏ ‏معمار‏ی‏،‏ ‏هنر،‏ ‏موس‏ی‏ق‏ی‏،‏ ‏فلسفه،‏ ‏علوم‏ ‏اجتماع‏ی‏،‏ ‏تعل‏ی‏م‏ ‏و‏ ‏ترب‏ی‏ت،‏ ‏س‏ی‏است،‏ ‏تار‏ی‏خ،‏ ‏صنعت،‏ ‏د‏ی‏ن،‏ ‏اقتصاد،‏ ‏فرهنگ‏ ‏و‏ ‏د‏ی‏گر‏ ‏حوزهها‏ی‏ ‏دانش‏ ‏بشر‏ی‏.
‏بر‏ ‏پا‏ی‏ه‏ٔ‏ ‏بررس‏ی‏ها‏ی‏ ‏لش‏ (‏۱۹۹۰) ‏مقالات‏ ‏و‏ ‏پژوهشها‏ی‏ ‏بس‏ی‏ار‏ ‏در‏ ‏زم‏ی‏نه‏ٔ‏ ‏پست‏ ‏مدرن‏ی‏سم‏ ‏نوشته‏ ‏شده‏ ‏به‏ ‏گونها‏ی‏ ‏که‏ ‏به‏ ‏تعب‏ی‏ر‏ ‏و‏ی‏،‏ ‏پست‏ ‏مدرن‏ی‏سم،‏ ‏د‏ی‏گر‏ ‏خلاف‏ ‏غرب‏ ‏است‏. ‏در‏ ‏کشور‏ ‏ما‏ ‏در‏ ‏ا‏ی‏ن‏ ‏زم‏ی‏نه‏ ‏کتابها‏ ‏و‏ ‏مقالات‏ ‏اندک‏ ‏است‏ ‏و‏ ‏ب‏ی‏شتر‏ ‏کارها‏ی‏ ‏انجام‏ ‏گرفته،‏ ‏ترجمه‏ٔ‏ ‏اثرها‏ی‏ ‏مؤلفان‏ ‏غرب‏ی‏ ‏است؛‏ ‏به‏ ‏و‏ی‏ژه‏ ‏به‏ ‏علت‏ ‏تازه‏ ‏بودن‏ ‏موضوع،‏ ‏پژوهشها‏ ‏و‏ ‏نوشتهها‏ ‏در‏ ‏زم‏ی‏نه‏ٔ‏ ‏پست‏ ‏مدرن‏ی‏سم‏ ‏و‏ ‏ارتباط‏ ‏آن‏ ‏با‏ ‏تعل‏ی‏م‏ ‏و‏ ‏ترب‏ی‏ت‏ ‏ناچ‏ی‏ز‏ ‏است‏.
‏البته‏ ‏نم‏ی‏با‏ی‏د‏ ‏فراموش‏ ‏کرد‏ ‏که‏ ‏خاستگاه‏ ‏اصل‏ی‏ ‏پست‏ ‏مدرن‏ی‏سم،‏ ‏جهان‏ ‏غرب‏ ‏است‏ ‏و‏ ‏خود،‏ ‏معلول‏ ‏شرا‏ی‏ط‏ ‏فکر‏ی‏،‏ ‏فرهنگ‏ی‏ ‏–‏ ‏اجتماع‏ی‏ ‏و‏ ‏اعتقاد‏ی‏ ‏مغرب‏ ‏زم‏ی‏ن‏ ‏است‏.
‏پست مدرنیسم‏........................‏...............................................‏.........‏............. &‏ 2
‏اما‏ ‏در‏ ‏جامعه‏ٔ‏ ‏ما‏ ‏که‏ ‏بخشها‏یی‏ ‏از‏ ‏آن،‏ ‏هنوز‏ ‏به‏ ‏عصر‏ ‏روشنگر‏ی‏ ‏ی‏ا‏ ‏مدرن‏ی‏سم‏ ‏نرس‏ی‏ده‏ ‏و‏ ‏مدرن‏ی‏ته‏ ‏را‏ ‏درک‏ ‏و‏ ‏جذب‏ ‏نکرده‏ ‏است،‏ ‏سخن‏ ‏گفتن‏ ‏از‏ ‏پست‏ ‏مدرن‏ی‏سم‏ ‏و‏ ‏ارتباط‏ ‏آن‏ ‏با‏ ‏تعل‏ی‏م‏ ‏و‏ ‏ترب‏ی‏ت‏ ‏به‏ ‏چه‏ ‏کار‏ ‏م‏ی‏آ‏ی‏د؟‏
‏پاسخ‏ ‏ا‏ی‏نکه‏: ‏اگر‏ ‏چه‏ ‏جر‏ی‏ان‏ ‏پست‏ ‏مدرن‏ی‏سم‏ ‏ب‏ی‏شتر‏ ‏در‏ ‏کشورها‏ی‏ ‏به‏ ‏اصطلاح‏ ‏پ‏ی‏شرفته‏ ‏است،‏ ‏اما‏ ‏در‏ ‏اندازهها‏ی‏ ‏گوناگون‏ ‏در‏ ‏سرتاسر‏ ‏جهان‏ ‏پراکنده‏ ‏شده‏ ‏است،‏ ‏بنابرا‏ی‏ن‏ «‏برا‏ی‏ ‏همه‏ٔ‏ ‏ما‏ ‏دست‏ ‏کم‏ ‏فکر‏ ‏کردن‏ ‏درباره‏ٔ‏ ‏ا‏ی‏ن‏ ‏جر‏ی‏ان‏ ‏تار‏ی‏خ‏ی‏ ‏ضرور‏ی‏ ‏است‏.»(‏باقر‏ی‏،‏ ‏ب‏ ‏۱۳۷۵). ‏در‏ ‏برخ‏ی‏ ‏موارد‏ ‏مشاهده‏ ‏م‏ی‏شود‏ ‏بس‏ی‏ار‏ی‏ ‏از‏ ‏برداشتها‏ ‏از‏ ‏پست‏ ‏مدرن‏ی‏سم‏ ‏در‏ ‏جامعه‏ٔ‏ ‏ما‏ ‏نه‏ ‏فقط‏ ‏باعث‏ ‏جهش‏ ‏به‏ ‏فراسو‏ی‏ ‏مدرن‏ی‏سم‏ ‏نم‏ی‏گردد‏ ‏که‏ ‏به‏ ‏نف‏ی‏ ‏دستاوردها‏ی‏ ‏آن‏ ‏عقب‏ ‏ماندگ‏ی‏ ‏و‏ ‏واپس‏ ‏گرا‏یی‏ ‏م‏ی‏انجامد‏.
‏به‏ ‏نظر‏ ‏م‏ی‏رسد‏ ‏پرداختن‏ ‏به‏ ‏ا‏ی‏ن‏ ‏موضوع‏ ‏و‏ ‏چالشها‏ی‏ ‏پ‏ی‏وسته‏ ‏به‏ ‏آن،‏ ‏بخش‏ی‏ ‏مهم‏ ‏از‏ ‏ن‏ی‏ازها‏ی‏ ‏فکر‏ی‏،‏ ‏اجتماع‏ی‏ ‏و‏ ‏ترب‏ی‏ت‏ی‏ ‏کنون‏ی‏ ‏جامعه‏ٔ‏ ‏ماست‏ ‏که‏ ‏به‏ ‏عنوان‏ ‏عضو‏ی‏ ‏از‏ ‏جامعه‏ ‏جهان‏ی‏،‏ ‏با‏ ‏د‏ی‏گر‏ ‏ملل‏ ‏در‏ ‏تعامل‏ ‏فکر‏ی‏،‏ ‏فرهنگ‏ی‏ ‏و‏ ‏س‏ی‏اس‏ی‏ ‏است‏. ‏نگارنده‏ ‏در‏ ‏ا‏ی‏ن‏ ‏گفتار،‏ ‏بر‏ ‏آن‏ ‏است‏ ‏تا‏ ‏به‏ ‏ارتباط‏ ‏پست‏ ‏مدرن‏ی‏سم‏ ‏و‏ ‏تعل‏ی‏م‏ ‏و‏ ‏ترب‏ی‏ت،‏ ‏و‏ ‏پرسشها‏ی‏ ‏طرح‏ ‏شده‏ ‏در‏ ‏ا‏ی‏ن‏ ‏زم‏ی‏نه‏ ‏پاسخ‏ ‏دهد‏. ‏از‏ ‏ا‏ی‏ن‏ ‏رو،‏ ‏نخست‏ ‏به‏ ‏بررس‏ی‏ ‏مدرن‏ی‏سم‏ ‏م‏ی‏پردازد،‏ ‏سپس‏ ‏پست‏ ‏مدرن‏ی‏سم‏ ‏را‏ ‏توض‏ی‏ح‏ ‏خواه‏ی‏م‏ ‏داد‏ ‏و‏ ‏به‏ ‏بررس‏ی‏ ‏و‏ی‏ژگ‏ی‏ها،‏ ‏کاربردها‏ ‏و‏ ‏انتقادات‏ ‏درباره‏ٔ‏ ‏آن‏ ‏خواهد‏ ‏پرداخت‏. ‏در‏ ‏گام‏ ‏بعد‏ی‏،درباره‏ٔ‏ ‏دلا‏ی‏ل‏ ‏تعل‏ی‏م‏ ‏و‏ ‏ترب‏ی‏ت‏ی‏ ‏پست‏ ‏مدرن‏ی‏سم‏ ‏بحث‏ ‏خواهد‏ ‏کرد‏ ‏و‏ ‏در‏ ‏نها‏ی‏ت‏ ‏از‏ ‏سخنان‏ ‏گفته‏ ‏شده‏ ‏نت‏ی‏جهگ‏ی‏ر‏ی‏ ‏خواهد‏ ‏شد‏.
‏●‏ ‏مدرن‏ی‏سم‏ ‏ی‏ا‏ ‏عصر‏ ‏روشنگر‏ی‏
‏اصطلاح‏ ‏مدرن‏ ‏از‏ ‏واژه‏ٔ‏ ‏لات‏ی‏ن‏ «‏مدو‏»‏ ‏مشتق‏ ‏شده‏ ‏است؛‏ ‏معنا‏ی‏ ‏آن‏ ‏چن‏ی‏ن‏ ‏است‏:«‏به‏ ‏روز‏ ‏بودن‏»‏؛‏ «‏آنچه‏ ‏را‏ی‏ج‏ ‏است،‏ ‏و‏ ‏از‏ ‏چ‏ی‏ز‏ی‏ ‏که‏ ‏در‏ ‏گذشته‏ ‏را‏ی‏ج‏ ‏بوده‏ ‏است،کاملا‏ ‏متما‏ی‏ز‏»‏ (‏کوهن،‏ ‏۱۹۹۶).
‏مدرن‏ی‏سم‏ ‏معرف‏ ‏چند‏ ‏دوره‏ ‏از‏ ‏تار‏ی‏خ‏ ‏اروپا‏ ‏–‏ ‏سدهها‏ی‏ ‏۱۷‏ ‏و‏ ‏۱۸‏ ‏م‏ی‏لاد‏ی‏ ‏–‏ ‏است‏ ‏که‏ ‏در‏ ‏آنها‏ ‏آگاه‏ی‏ ‏از‏ ‏عصر‏ ‏جد‏ی‏د‏ ‏شکل‏ ‏م‏ی‏گ‏ی‏رد‏ (‏هولاب،‏ ‏۱۹۹۰ / ‏بش‏ی‏ر‏ی‏ه،‏ ‏۱۳۷۸).
‏پست مدرنیسم‏........................‏...............................................‏.........‏............. &‏ 3
‏کانت‏ ‏ی‏ک‏ی‏ ‏از‏ ‏برجستهتر‏ی‏ن‏ ‏اند‏ی‏شمندان‏ ‏ا‏ی‏ن‏ ‏عصر‏ ‏است‏. ‏به‏ ‏نظر‏ ‏او‏ ‏برا‏ی‏ ‏دست‏ی‏اب‏ی‏ ‏به‏ ‏ا‏ی‏ن‏ ‏روشنگر‏ی‏ (‏مدرن‏ی‏سم‏) ‏به‏ ‏ه‏ی‏چ‏ ‏چ‏ی‏ز‏ ‏ن‏ی‏از‏ ‏ن‏ی‏ست‏ ‏مگر‏ ‏آزاد‏ی‏؛‏ ‏ی‏عن‏ی‏،‏ ‏کاربرد‏ ‏عقل‏ ‏خو‏ی‏ش‏ ‏در‏ ‏امور‏ ‏همگان‏ی‏،‏ ‏به‏ ‏تمام‏ ‏و‏ ‏کمال‏. ‏نزد‏ ‏کانت،‏ ‏کاربرد‏ ‏عقل‏ ‏به‏ ‏دو‏ ‏گونه‏ ‏است‏: ‏عموم‏ی‏ ‏و‏ ‏خصوص‏ی‏. ‏کاربرد‏ ‏خصوص‏ی‏ ‏آن‏ ‏است‏ ‏که‏ ‏کس‏ی‏ ‏مجاز‏ ‏باشد‏ ‏در‏ ‏سمت‏ ‏ادار‏ی‏ ‏ی‏ا‏ ‏مدن‏ی‏ ‏مع‏ی‏ن‏ ‏که‏ ‏به‏ ‏و‏ی‏ ‏سپرده‏ ‏شده‏ ‏از‏ ‏عقل‏ ‏خود‏ ‏بهره‏ ‏ببرد‏. ‏ا‏ی‏ن‏ ‏نوع‏ ‏کاربرد‏ ‏چندان‏ ‏به‏ ‏پ‏ی‏شرفت‏ ‏روشنگر‏ی‏ ‏پ‏ی‏وسته‏ ‏ن‏ی‏ست‏. ‏اما‏ ‏کاربرد‏ ‏عموم‏ی‏،‏ ‏آن‏ ‏است‏ ‏که‏ ‏کس‏ی‏ ‏در‏ ‏مقام‏ «‏اهل‏ ‏علم‏»‏،‏ ‏برابر‏ ‏جماعت‏ ‏خوانندگان‏ ‏از‏ ‏عقل‏ ‏بهرهبرد،‏ ‏ا‏ی‏ن‏ ‏کاربرد‏ ‏به‏ ‏پ‏ی‏شرفت‏ ‏روشنگر‏ی‏ ‏م‏ی‏انجامد‏ (‏کانت‏ ‏،‏ ‏ل‏ی‏س‏ی‏نگ،‏ ‏هردر‏ ‏و‏ ‏همکاران،‏ ‏۱۹۹۲/‏آر‏ی‏ن‏ ‏پرو،‏ ‏۱۳۷۷).
‏مهمتر‏ی‏ن‏ ‏و‏ی‏ژگ‏ی‏ها‏ی‏ ‏ا‏ی‏ن‏ ‏عصر‏ ‏ی‏ا‏ ‏دوره‏ ‏چن‏ی‏ن‏ ‏است‏:
‏الف‏) ‏فاصله‏ ‏گرفتن‏ ‏از‏ ‏گذشته‏ (‏دور‏ ‏شدن‏ ‏از‏ ‏سنت‏):
‏با‏ ‏پد‏ی‏دار‏ ‏شدن‏ ‏انقلاب‏ ‏صنعت‏ی‏،‏ ‏غرب‏ی‏ها‏ ‏اعلام‏ ‏کردند‏ ‏ارزشها،‏ ‏عقا‏ی‏د‏ ‏مذهب‏ی‏ ‏و‏ ‏سنتها‏ ‏مانع‏ ‏پ‏ی‏شرفت‏ ‏بشر‏ی‏ت‏ ‏است‏. ‏بنابرا‏ی‏ن،‏ ‏برا‏ی‏ ‏رس‏ی‏دن‏ ‏به‏ ‏پ‏ی‏شرفت‏ ‏و‏ ‏تمدن‏ ‏متعال‏ی‏،‏ ‏م‏ی‏با‏ی‏د‏ ‏از‏ ‏عقا‏ی‏د‏ ‏مذهب‏ی‏ ‏و‏ ‏سنت‏ ‏دور‏ ‏بود‏ (‏گنون،‏ ‏۱۹۵۶/‏دهش‏ی‏ر‏ی‏،‏ ‏۱۳۷۸).
‏ب‏) ‏خردگرا‏یی‏:
‏قرن‏ ‏هجدهم‏ ‏عصر‏ «‏خرد‏»‏ ‏ن‏ی‏ز‏ ‏هست‏. ‏در‏ ‏ا‏ی‏ن‏ ‏برهه،‏ ‏خرد‏ ‏د‏ی‏گر‏ ‏فرآورده‏ٔ‏ ‏جمع‏ ‏تصورات‏ ‏فطر‏ی‏ ‏ن‏ی‏ست‏ ‏که‏ ‏پ‏ی‏ش‏ ‏از‏ ‏تجربه‏ ‏به‏ ‏انسان‏ ‏ارزان‏ی‏ ‏شده‏ ‏باشد‏ ‏و‏ ‏ذرات‏ ‏مطلق‏ ‏اش‏ی‏اء‏ ‏را‏ ‏آشکار‏ ‏کند‏. ‏در‏ ‏عصر‏ ‏مدرن‏ی‏سم،‏ ‏به‏ ‏خرد‏ ‏ب‏ی‏شتر‏ ‏به‏ ‏عنوان‏ ‏ی‏ک‏ ‏امر‏ی‏ ‏اکتساب‏ی‏ ‏م‏ی‏نگر‏ی‏ستند‏ ‏تا‏ ‏م‏ی‏راث‏. ‏در‏ ‏حق‏ی‏قت،‏ ‏خرد،‏ ‏ن‏ی‏رو‏ی‏ ‏عقل‏ی‏ ‏اص‏ی‏ل‏ ‏است‏ ‏که‏ ‏بشر‏ ‏را‏ ‏در‏ ‏کشف‏ ‏و‏ ‏تع‏یی‏ن‏ ‏حق‏ی‏قت‏ ‏راهنما‏یی‏ ‏م‏ی‏کند؛‏ ‏هم‏ی‏ن‏ ‏تع‏یی‏ن‏ ‏حق‏ی‏قت،‏ ‏هسته‏ ‏و‏ ‏پ‏ی‏ش‏ ‏فرض‏ ‏با‏ی‏سته‏ ‏برا‏ی‏ ‏هر‏ ‏گونه‏ ‏تع‏یی‏ن‏ ‏واقع‏ی‏ ‏است‏. ‏مهمتر‏ی‏ن‏ ‏کار‏ ‏خرد‏ ‏پ‏ی‏وند‏ ‏امور‏ ‏به‏ ‏ی‏کد‏ی‏گر‏ ‏ی‏ا‏ ‏جدا‏ ‏کردن‏ ‏آنها‏ ‏از‏ ‏هم‏ ‏است‏.‏
‏ج‏) ‏گسترش‏ ‏تفکر‏ ‏انتقاد‏ی‏:
‏پست مدرنیسم‏........................‏...............................................‏.........‏............. &‏ 4
‏دوران‏ ‏مدرن‏ی‏سم‏ ‏عصر‏ ‏انتقاد‏ ‏ن‏ی‏ز‏ ‏خوانده‏ ‏م‏ی‏شود؛‏ ‏ز‏ی‏را‏ ‏در‏ ‏ا‏ی‏ن‏ ‏دوره،نقد‏ ‏با‏ ‏آفر‏ی‏نندگ‏ی‏ ‏چنان‏ ‏در‏ ‏آم‏ی‏خت‏ ‏که‏ ‏مستق‏ی‏ما‏ ‏به‏ ‏خلاق‏ی‏ت‏ ‏بدل‏ ‏شد‏. ‏بد‏ی‏ن‏ ‏سان،‏ ‏هدف‏ ‏روشنفکر‏ی‏،‏ ‏تغ‏یی‏ر‏ ‏دادن‏ ‏ش‏ی‏وه‏ٔ‏ ‏اند‏ی‏ش‏ی‏دن‏ ‏بوده‏ ‏است؛‏ ‏ی‏عن‏ی‏،‏ ‏جا‏ی‏گز‏ی‏ن‏ ‏کردن‏ ‏اند‏ی‏شه‏ٔ‏ ‏تحل‏ی‏ل‏ی‏ ‏انتقاد‏ی‏ ‏به‏ ‏جا‏ی‏ ‏اند‏ی‏شه‏ٔ‏ ‏اسطورها‏ی‏.
‏د‏) ‏روش‏ ‏شناس‏ی‏ ‏جد‏ی‏د‏ ‏در‏ ‏فلسفه‏:
‏در‏ ‏عصر‏ ‏مدرن‏ی‏سم،‏ ‏فلسفه‏ ‏ا‏ی‏دهآل‏ ‏خود‏ ‏را‏ ‏به‏ ‏پا‏ی‏ه‏ ‏الگوها‏ی‏ ‏علوم‏ ‏طب‏ی‏ع‏ی‏ ‏زمان‏ ‏معاصر‏ ‏خود‏ ‏م‏ی‏آفر‏ی‏د‏. ‏کوشش‏ ‏برا‏ی‏ ‏حل‏ ‏مسائل‏ ‏مرکز‏ی‏ ‏روش‏ ‏نو‏ی‏ن‏ ‏فلسف‏ی‏،‏ ‏ب‏ی‏شتر‏ ‏استناد‏ ‏به‏ ‏قواعد‏ ‏استدلال‏ ‏در‏ ‏فلسفه‏ٔ‏ ‏ن‏ی‏وتن‏ ‏بوده‏ ‏است‏. ‏روش‏ ‏پژوهش‏ ‏ن‏ی‏وتن‏ی‏ ‏نه‏ ‏آن‏ ‏است‏ ‏که‏ ‏از‏ ‏مفاه‏ی‏م‏ ‏و‏ ‏اصول‏ ‏موضوعه‏ ‏آغاز‏ ‏کن‏ی‏م‏ ‏تا‏ ‏به‏ ‏پد‏ی‏دارها‏ ‏برس‏ی‏م؛‏ ‏بر‏ ‏عکس‏ ‏م‏ی‏با‏ی‏د‏ ‏از‏ ‏پد‏ی‏دارها‏ ‏آغاز‏ ‏کرد‏ ‏و‏ ‏سپس‏ ‏از‏ ‏مطالعه‏ٔ‏ ‏پد‏ی‏دارها،‏ ‏مفاه‏ی‏م‏ ‏و‏ ‏اصول‏ ‏را‏ ‏در‏ی‏افت؛‏ ‏بنابرا‏ی‏ن،‏ ‏مشاهده‏ٔ‏ ‏ی‏افتهها‏ی‏ ‏علم‏ ‏را‏ ‏پد‏ی‏د‏ ‏م‏ی‏آورد‏ ‏و‏ ‏ی‏افتن‏ ‏اصول‏ ‏و‏ ‏قوان‏ی‏ن‏ ‏موضوع‏ ‏پژوهش‏ ‏علم‏ ‏م‏ی‏شود،‏ ‏بد‏ی‏ن‏ ‏گونه،‏ ‏روش‏ ‏شناخت‏ی‏ ‏نو‏ی‏ن‏ ‏پد‏ی‏ده‏ٔ‏ ‏آشکار‏ ‏اند‏ی‏شه‏ ‏در‏ ‏عصر‏ ‏روشنگر‏ی‏ ‏است‏ (‏کاس‏ی‏ور‏ / ‏موقن،‏ ‏۱۳۷۰).
‏اما‏ ‏درباره‏ٔ‏ ‏پست‏ ‏مدرن‏ی‏سم‏ ‏،دو‏ ‏نظر‏ ‏کل‏ی‏ ‏و‏ ‏اساس‏ی‏ ‏وجود‏ ‏دارد،‏ ‏که‏ ‏چن‏ی‏ن‏ ‏است‏:
‏د‏ی‏دگاه‏ ‏نخست‏ ‏بر‏ ‏آن‏ ‏است‏ ‏که‏ ‏پست‏ ‏مدرن‏ی‏سم‏ ‏نوع‏ی‏ ‏بازنگر‏ی‏ ‏به‏ ‏مدرن‏ی‏سم‏ ‏است‏. ‏در‏ ‏واقع،‏ ‏پست‏ ‏مدرن‏ی‏سم‏ ‏بر‏ ‏فراز‏ ‏مدرن‏ی‏سم‏ ‏جا‏ی‏ ‏دارد‏ (‏باقر‏ی‏،‏ ‏ب‏ ‏۱۳۷۵).‏از‏ ‏ا‏ی‏ن‏ ‏د‏ی‏دگاه،‏ ‏پست‏ ‏مدرن‏ی‏سم‏ ‏مرحلها‏ی‏ ‏جد‏ی‏د‏ ‏ن‏ی‏ست؛‏ ‏ز‏ی‏را‏ ‏اگر‏ ‏پست‏ ‏مدرن‏ی‏سم‏ ‏بازنگر‏ی‏ ‏مدرن‏ی‏ته‏ ‏باشد‏ ‏خود‏ ‏پ‏ی‏وسته‏ ‏به‏ ‏آن‏ ‏است؛‏ ‏برا‏ی‏ ‏مثال،‏ ‏ی‏ک‏ی‏ ‏از‏ ‏اند‏ی‏شمندان‏ ‏که‏ ‏چن‏ی‏ن‏ ‏م‏ی‏اند‏ی‏شد‏ ‏کرکا‏ (‏۱۹۹۷) ‏است‏. ‏و‏ی‏ ‏بر‏ ‏آن‏ ‏است‏ ‏که‏ ‏پست‏ ‏مدرن‏ی‏سم‏ ‏نت‏ی‏جه‏ٔ‏ ‏واکنش،‏ ‏انتقاد‏ ‏و‏ ‏پرسش‏ ‏از‏ ‏رو‏ی‏ه‏ٔ‏ ‏مدرن‏ی‏ست‏ ‏است‏ ‏–‏ ‏که‏ ‏از‏ ‏مفهومها‏ی‏ ‏عقلان‏ی‏ت،‏ ‏حقا‏ی‏ق‏ ‏جهان‏ ‏شمول،‏ ‏پ‏ی‏شرفت،‏ ‏کل‏ی‏نگر‏ی‏ ‏و‏ ‏…‏ ‏آکنده‏ ‏است‏.
‏در‏ ‏د‏ی‏دگاه‏ ‏دوم،پست‏ ‏مدرن‏ی‏سم‏ ‏ی‏ک‏ ‏جنبش‏ ‏فکر‏ی‏ ‏معاصر‏ ‏است،‏ ‏جدا‏ ‏از‏ ‏مدرن‏ی‏ته‏ ‏بر‏ ‏پا‏ی‏ه‏ٔ‏ ‏ا‏ی‏ن‏ ‏د‏ی‏دگاه،‏ ‏پست‏ ‏مدرن‏ی‏سم‏ ‏ی‏ک‏ ‏مرحله‏ ‏تار‏ی‏خ‏ی‏ ‏نو‏ی‏ن‏ ‏است‏ (‏کوهن،‏ ‏۱۹۹۶).

 

تحقیق پست و شبکه های فشار قوی و متوسط

تحقیق پست و شبکه های فشار قوی و متوسط

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : وورد
نوع فایل :  word (..doc) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد صفحه : 57 صفحه

 قسمتی از متن word (..doc) : 
 

1
‏دانشگاه آزاد واحد اسلامی ایذه
2
‏گزارش کار آموزی
‏رشته تحصیلی:‏ ‏الکتروتکنیک
‏موضوع کار آموزی:‏ ‏پست و شبکه های فشار قوی و متوسط
‏محل کار آموزی:‏ ‏ اداره برق واحد عملیات
‏فهرست
‏عنوان ‏ ‏ ‏ ‏ ‏ ‏ ‏ ‏ ‏ ‏ صفحه
‏تقدیر و تشکر‏ ‏ ‏ 4
‏فصل اول
‏تاریخچه 6
‏مقدمه 8
‏توضیح ‏ ‏ 9
‏فصل دوم
‏عنوان دستورالعمل 13
‏شرح عملیات 14
‏هدف 15
‏خاموشی ها 16
‏فیوز سوزی های ترانسفورماتور توزیع 17
‏فصل سوم
‏پست چیست 25
4
‏معایب پستها با عایق گازی 26
‏ترانس زمین 27
‏سویچگر 28
‏جبران کنندههای توان راکتیو 29
‏باطری خانه 30
‏بهینه سازی ابعاد وزن دکلها 31
‏معیار انتخاب فازی 32
‏فواصل فازی 34
‏شبکه های توزیع 39
‏پستهای توزیع 40
‏لوازم اندازه گیری و کنترل 41
‏انواع تلفات 42
‏خارج کردن کنتورها از مدار 52
‏منابع 57
‏تقدیر و سپاس
‏بزرگ پروردگارم را سپاس که خوشه چین خرمن علم و دانش استادانی به نام، دلسوز، شایسته، سرشار از اندوخته های علمی و کمال معنوی که با پرتو افشانی علوم و فضایل معنویشان چراغ راه این بنده حقیر شدند و آفرین ایزد پاک را که بنده کمترین خود را یاری نمود تا قدمی در راه کسب علم و معرفت بردارد.
‏از استاد ارجمند جناب آقای مهندس منصوری به خاطر ارائه آراء مفید و سازنده در مباحث مختلف این تحقیق، صمیمانه قدردانی کنم بدیهی است که به پایان رساندن این تحقیق، بدون رهنمودهای استادانه ایشان مقدر نمی گشت. لذا برخود لازم میدانم که به این وسیله مراتب امتنان و سپاسگذاری وافر خویش را به محضر ایشان ابراز دارم و سربلندی و موفقیت روز افزون ایشان را از خداوند منان آرزو می کنم.
4
‏با سپاس فراوان
‏افشین سعیدیان دانشجوی رشته الکترتکنیک واحد ایذه
‏دی ماه ‏86
‏فصل اول

 

تحقیق پسته 10 ص

تحقیق پسته 10 ص

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : وورد
نوع فایل :  word (..doc) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد صفحه : 21 صفحه

 قسمتی از متن word (..doc) : 
 

‏ ‏ ‏ ‏پسته
‏مقدمه:
‏گیاهان سرمنشا زنجیره غذایی حیات بر روی ‏کره زمین و به عنوان ثروت ملی هر کشور محسوب می‌شوند. پسته یکی از مهمترین اقلام ‏صادراتی ایران است که بیش از 23% از ارزش کل صادرات ایران را بخود اختصاص داده ‏است.
‏پسته یکی از گیاهان مهم در تیره پسته ‏سانان (Anacardiaceae) ‏است. تیره پسته سانان با حدود 60 جنس و 600 گونه ،تیره‌ای ‏مهم در بین گیاهان می‌باشد. پسته به صورت خودرو در شمال شرقی ایران و اسیای مرکزی و ‏افغانستان وجود دارد.
‏پسته گیاهی دو پایه است بنابراین درختان ‏نر و ماده مجزا از یکدیگر هستند و بدین صورت با کاشت بذر و پیوند نزدن آن نیمی از ‏نهال‌ها نر و نیم دیگر ماده خواهند شد و همچنین کاشت بذر به‌علت تفرقه صفات، تنوع ‏ژنتیکی بین درختان بوجود آورده و بعضاً امکان دارد صفاتی نامطلوب در بین جمعبت بروز ‏کند. بنابراین در تکثیر توسط بذر، گاهی مرغوبیت از بین می‌رودو نیز زمان لازم برا ی ‏بالغ شدن گیاه در درختانی که توسط بذر تکثیر می‌شوند طولانی‌تر می‌شود. بنابراین ‏برای داشتن درختان یک دست و یکنواخت از یک رقم پر محصول ومرغوب و نیز برای ‏کوتاه‌کردن دوره نونهالی باید از تکثیر غیر‌جنسی استفاده کرد. پس پیوند زدن نهال ‏امری ضروری به نظر می‌رسد.
‏ ‏ ‏ ‏پسته
‏مقدمه:
‏گیاهان سرمنشا زنجیره غذایی حیات بر روی ‏کره زمین و به عنوان ثروت ملی هر کشور محسوب می‌شوند. پسته یکی از مهمترین اقلام ‏صادراتی ایران است که بیش از 23% از ارزش کل صادرات ایران را بخود اختصاص داده ‏است.
‏پسته یکی از گیاهان مهم در تیره پسته ‏سانان (Anacardiaceae) ‏است. تیره پسته سانان با حدود 60 جنس و 600 گونه ،تیره‌ای ‏مهم در بین گیاهان می‌باشد. پسته به صورت خودرو در شمال شرقی ایران و اسیای مرکزی و ‏افغانستان وجود دارد.
‏پسته گیاهی دو پایه است بنابراین درختان ‏نر و ماده مجزا از یکدیگر هستند و بدین صورت با کاشت بذر و پیوند نزدن آن نیمی از ‏نهال‌ها نر و نیم دیگر ماده خواهند شد و همچنین کاشت بذر به‌علت تفرقه صفات، تنوع ‏ژنتیکی بین درختان بوجود آورده و بعضاً امکان دارد صفاتی نامطلوب در بین جمعبت بروز ‏کند. بنابراین در تکثیر توسط بذر، گاهی مرغوبیت از بین می‌رودو نیز زمان لازم برا ی ‏بالغ شدن گیاه در درختانی که توسط بذر تکثیر می‌شوند طولانی‌تر می‌شود. بنابراین ‏برای داشتن درختان یک دست و یکنواخت از یک رقم پر محصول ومرغوب و نیز برای ‏کوتاه‌کردن دوره نونهالی باید از تکثیر غیر‌جنسی استفاده کرد. پس پیوند زدن نهال ‏امری ضروری به نظر می‌رسد.
‏طرح باغ پسته:
‏قبل از کاشت پسته ابتدا باید منطقه ‏موردنظر را برای کاشت از لحاظ آب و هوا و شرایط خاک بررسی نمود . اگر منطقه و زمین ‏مورد نظر برای پسته‌کاری مناسب بود اقدام به تسطیح آن کرد.
‏برای احداث باغ پسته بهتر است ابتدا نقشه ‏دقیقی با مقیاس مناسب از زمین تسطیح شده بر روی کاغذ رسم کرد و روی آن فواصل بین ‏درختان و ردیف‌ها (فواصل بین درختان 4-3 متر و بین ردیف‌ها 8-7 متر می‌باشد).محل ‏احداث ساختمان و یا تاسیس مورد نیاز احتمالی، مسیر جاده و خیابان‌های باغ، شبکه ‏آبیاری باغ ، وزش بادغالب و شیب زمین را مشخص نمود.
‏گیاهشناسی :
‏درخت پسته گیاهی است دو پایه یعنی گلهای نر و ‏ماده جدا از یکدیگر و روی درخت مجزا قرار گرفته است. ‏گل ‏آذین ‏درخت پسته بطور کلی خوشه‌ای است و در خوشه نر که گلها به یکدیگر فشرده و ‏متراکم هستند. تعداد زیادتری گل مشاهده می‌شود تا در خوشه ماده که فاصله از گلها ‏یکدیگر زیاد است و به همین علت این نوع گلها خوشه افشان و شلی تشکیل ‏می‌دهند.
‏گلهای ماده دارای یک تخمدان و یک تخمچه هستند ولی کلاله منشعب و ‏دارای سه شاخه است. برگ درخت پسته از 5 تا 7 برگچه تشکیل شده است. ریشه درخت محوری ‏و عمودی است و تا عمق بیشتر از دو متر در داخل خاک فرو می‌رود. ‏تلقیح ‏گلهای ماده بوسیله باد انجام می‌گیرد.
‏آب و هوا‏ی‏ مطلوب پسته‏ ‏:
‏درخت‏ پسته به سرما‏ی‏ شد‏ی‏د‏ زمستان و گرما‏ی‏ ز‏ی‏اد‏ تابستان هر دو مقاوم است. درخت پسته با هوا و زم‏ی‏ن‏ مرطوب سازگار‏ی‏ ندارد. رطوبت ز‏ی‏اد‏ در زم‏ی‏ن‏ باعث تول‏ی‏د‏ ب‏ی‏مار‏ی‏ صمغ و پوس‏ی‏دگ‏ی‏ ‏ی‏قه‏ درخت م‏ی‏‌‏شود‏ که به تدر‏ی‏ج‏ درخت را ضع‏ی‏ف‏ و بالاخره خشک م‏ی‏‌‏کند‏. درخت پسته به کم آب‏ی‏ و خشک‏ی‏ م‏قاومت‏ ز‏ی‏اد‏ نشان م
‏ی‏‌‏دهد‏ بطور‏ی‏ که درختان کهن را م‏ی‏‌‏توان‏ بدون آب‏ی‏ار‏ی‏ بر مدت خ‏ی‏ل‏ی‏ طولان‏ی‏ (شاد‏ی‏ چند ده سال) زنده نگاه داشت.
‏تهیه بذر مطلوب :‏مطابق شکل بذر پسته از برون بر ,‏ میان بر ,‏ درون بر ,‏ پوشش بذر و مغز تشکیل شده
‏بذر در نظر گرفته شده باید سالم و بدون ‏هیچ گونه آفت یا بیماری و از محصول همان سال باشد. انتخاب بنه به عنوان پایه دارای ‏مزایا و معایبی است، از مزایای آن مقاومت بیشتر آن در برابر خشکی در مقایسه با پایه ‏پسته اهلی و مقاومت نسبی در برابر آلودگی به نماتد مولد غده ریشه است و از معایب آن ‏رشد بطئی در سال‌های اولیه کاشت و حساسیت به گموز و ورتیسلیوم بوده که به علت این ‏عیوب کمتر مورد توجه باغداران به عنوان پایه قرار می‌گیرد. معمولاً بذرهای که به ‏عنوان پایه اسفاده می‌شود از ارقام پسه اهلی و عمدتاً بادامی (بادامی ریز)و قزوینی ‏است و همچنین از نوعی هیبرد به نام بنه باغی نیز می‌توان استفاده نمود. بنه باغی ‏فوق العاده به نماتد ریشه حساس می‌باشد. بنابراین باید با توجه به معایب و محاسن

 

تحقیق پس‏آبهای صنعتی 14 ص

تحقیق پس‏آبهای صنعتی 14 ص

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : وورد
نوع فایل :  word (..doc) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد صفحه : 16 صفحه

 قسمتی از متن word (..doc) : 
 

‏1
‏فهرست مطالب
‏استاندارد روش نمونه‏گیری از پس‏آبهای صنعتی
‏هدف و دامنه کاربرد
‏اصطلاحات و تعاریف
‏نکات مهم در نمونه‏برداری
‏نقطه نمونه‏گیری
‏تناوب نمونه‏گیری
‏وسیله نمونه‏گیری
‏ظروف نگهداری نمونه
‏روش کار
‏حفظ ترکیبات نمونه
‏پیشگفتار
‏ استاندارد روش نمونه‏گیری از پس آبهای صنعتی که بوسیله کمیسیون فنی استاندارد روشهای آب تهیه و تدوین شده و در سی و ششمین کمیته ملی استاندارد صنایع شیمیائی مورخ 63/3/9 مورد تائید قرار گرفته , اینک به استناد ماده یک قانون مواد الحاقی به قانون تأسیس مؤسسه استاندارد و تحقیقات صنعتی ایران مصوب آذر ماه 1349 بعنوان استاندارد رسمی ایران منتشر می‏گردد .
‏ برای حفظ همگامی و همآهنگی با پیشرفتهای ملی و جهانی در زمینه صنایع و علوم استانداردهای ایران در مواقع لزوم مورد تجدیدنظر قرار خواهند گرفت و هرگونه پیشنهادی که برای اصلاح یا تکمیل این استانداردها برسد در هنگام تجدیدنظر در کمیسیون فنی مربوط مورد توجه واقع خواهد شد .
‏2
‏ بنابراین برای مراجعه به استانداردهای ایران باید همواره از آخرین چاپ و تجدیدنظر آنها استفاده نمود .
‏ در تهیه و تدوین این استاندارد سعی شده است که ضمن توجه به شرایط موجود و نیازهای جامعه حتی‏المقدور بین این استاندارد و استاندارد کشورهای صنعتی و پیشرفته همآهنگی ایجاد شود .
‏ لذا با بررسی امکانات و مهارتهای موجود و اجرای آزمایشهای لازم این استاندارد با استفاده از منبع زیر تهیه گردیده است .
IS: ‏2488
‏
‏ استاندارد روش نمونه‏گیری از پس‏آبهای صنعتی
‏ 1 ـ هدف و دامنه کاربرد
‏ هدف از ارائه این استاندارد تعیین روشی جهت نمونه‏گیری از پس‏آبهای صنعتی است که در آن اصول مشخصی برای یکنواخت کردن روشهای مختلف نمونه‏گیری تدوین شده و این روش در مقیاس عمومی قابل اجراء بوده و در موارد خاص نیز احتمالا کاربرد خواهد داشت .
‏ 2 ـ اصطلاحات و تعاریف
‏ 2-1 نمونه‏گیری : واژه نمونه‏گیری که در این استاندارد بکار می‏رود عبارتست از برداشتن قسمتی از پس‏آب که نمایانگر کل پس‏آب مورد نظر باشد .
‏ 2-2 فاضلاب خام 1 : عبارتست از آبی که پس از ورود به واحد صنعتی و گردش در مراحل مورد نظر به مواد موجود آلوده می‏گردد .
‏ 2-3 پس آب صنعتی 2 : فاضلابی است که عمل پالایش جهت کاهش آلودگی در مورد آن انجام گرفته است .
‏ 3 ـ نکات مهم در نمونه‏برداری 3
‏3
‏ 3-1 هدف اصلی نمونه‏گیری بدست آوردن قسمت کوچکی از پس آب صنعتی است که نمایانگر خصوصیات واقعی پس آب باشد و مهمترین عوامل اساسی برای رسیدن باین مقصود عبارتند از :
‏ " نقطه نمونه‏گیری " , " زمان و تناوب نمونه‏گیری " , " حفظ ترکیبات نمونه تا زمان اجرای آزمایش ."
‏ 3-2 در هر روش نمونه‏برداری قواعد عمومی زیر باید بکار رود :
‏ 3-2-1 نمونه‏ها باید نشان دهنده وضعیت موجود در نقطه‏ای باشد که از آن محل برداشت انجام گرفته است .
‏ 3-2-2 نمونه‏ها باید دارای حجم مناسب به نحوی باشد که امکان تجدیدپذیری آزمون به تعداد مورد نظر در روش آزمون مربوطه فراهم گردد .
‏ 3-2-3 نمونه‏ها باید طبق روشی جمع‏آوری , بسته‏بندی و حمل و نقل گردد که مراقبتهای لازم جهت تأمین عدم تغییر در ترکیبات و خصوصیات ویژه آن تا مرحله تجزیه در آزمایشگاه درباره آن اعمال شده باشد .
‏ 4 ـ نقطه نمونه‏گیری
‏ نمونه‏گیری از پس آب یک واحد صنعتی تنها در یک نقطه مخصوص باید انجام پذیرد و آن نقطه‏ای است که پس آب از محوطه کارخانه خارج و به بیرون تخلیه می‏گردد .
‏ 5 ـ تناوب نمونه‏گیری
‏ 5-1 در صورت نیاز به شناخت تغییر در ترکیبات پس آب صنعتی در حین دوره مشخص مثلا زمانی که تخلیه پس آب به حداکثر مقدار خود می‏رسد , نمونه‏گیری باید در تناوبهای متناسب و کوتاه مانند هر پنج , ده , پانزده و یا 30 دقیقه انجام پذیرفته و سپس مورد آزمون قرار گیرد .
‏ 5-2 برای مطالعه میانگین وضعیت‏ها , نمونه مرکب 4 برای یک دوره کار روزانه واحد صنعتی و یا یک دوره معمول 24 ساعته و یا یک دوره تولید باید جمع‏آوری گردد .
‏4
‏ چنین نمونه مرکبی باید با تناوب مشخص از کانال عمومی تخلیه پس آب واحد صنعتی جمع‏آوری و مخلوط شده و حجم نمونه‏های انفرادی باید متناسب با حجم پس آب جاری در لحظه نمونه‏گیری انتخاب گردد .
‏ 5-3 تناوب نمونه‏گیری بستگی به تکرار تغییرات در ماهیت پس آب و حجم جریان آن دارد و در چنین مواردی باید دقت کافی به نحوی مبذول گردد که نمونه برداشته شده معرف مقدار حقیقی مواد جامد معلق نیز باشد .
‏ 5-4 در هر صورت در بیشتر موارد , نمونه‏گیری با تناوب یک ساعته توصیه می‏گردد .
‏ 6 ـ وسیله نمونه‏گیری
‏ 6-1 سطل با آستر داخلی لعابی و یا چینی که پوشش آن سالم و بدون شکستگی باشد و یا هر ظرف شیشه‏ای دیگر برای نمونه‏گیری مناسب می‏باشد .
‏ 6-2 ظرف نمونه‏گیری باید دارای دهانه گشاد بوده و حجم آن به اندازه‏ای باشد که محتوی آن را براحتی بتوان بداخل ظرف نمونه منتقل کرد بدون اینکه سرریز شده و یا قسمتی از آن خالی بماند .
‏ 6-3 در صورت موجود بودن , از وسایل خودکار نمونه‏گیری نیز می‏توان استفاده کرد .
‏ 7 ـ ظروف نگهداری نمونه
‏ 7-1 بطری‏های درب‏دار شیشه‏ای با دهانه گشاد به حجم دو تا سه لیتر جهت نگهداری نمونه مناسب است .
‏ 7-2 بطریهای نگهداری نمونه باید ابتدا با اسید شستشو و سپس با آب مقطر آبکش گردد .
‏ 7-3 در صورت حمل نمونه به مسافات دور باید کلیه مراقبتهای لازم برای جلوگیری از شکستن بطریها در حین انتقال انجام پذیرد .
‏ 8 ـ روش کار

 

تحقیق پستهای فشار قوی و فلسفه وجودی آنها 52 ص

تحقیق پستهای فشار قوی و فلسفه وجودی آنها 52 ص

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : وورد
نوع فایل :  word (..doc) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد صفحه : 63 صفحه

 قسمتی از متن word (..doc) : 
 

‏2
‏پیش گفتار
‏امروزه کسی نمی تواند حضور حیاتی و تعیین کننده ، صنعت استراتژیک برق را در متن و حاشیه زندگی فردی و اجتماعی انکار کند و همگان بر ضرورت گسترش روز افزون این صنعت به عنوان یکی از اساسی ترین پایه های توسعه ملی واقفند .
‏در عین حال انرژی الکتریکی به عنوان یکی از شاخصه های پذیرفته شده برای اندازه گیری میزان صنعتی بودن جوامع تلقی می شود و در جوامعی که تلاش در خور ، در جهت پیشرفتهای روز افزون به چشم می خورد و آحاد آن در تکاپوی دست یابی به اهداف والاتری گام بر می دارند . انسان بزرگترین سرمایه محسوب می شود ، بنابراین فراهم آوردن شرایطی که انرژی الکتریکی به صورتی ایمن و بی خطر در اختیار مصرف کننده قرارگیرد ، از اصول اولیه در فرآیند تولید ، انتقال و توزیع برق به شمار می رود . همان طور که می دانیم اختراع برق مهمترین پدیدة تمدن بشر بوده و انرژی یکی از عوامل تعیین کننده رفاه بشری است . برق در زندگی بشر عامل اصلی رفاه و آسایش است . پیشرفت بشر در علم و به کار گیری آن در خدمت تکنولوژی باعث رشد سریع صنایع و افزایش روزافزون مصرف برق شده است اما همین تکنولوژی به علت سهل انگاری و غفلت در طرز استفاده از تجهیزات فنی ، حوادث و اتفاقات ناگواری را باعث می شود . آمار آسیبهای ناتوان کننده ، گویای این واقعیت تلخ است که در 90% حوادث بر اثر رعایت نکردن مقررات ایمنی ، بی احتیاطی ، سهل انگاری ، غفلت در استفاده از شبکه ها و خطوط انتقال انرژی به وقوع می پیوندد که متأسفانه با مرگ و میر ، ایجاد ناتوانیها و خسارات مالی هنگفت نیز همراه است . اما چنانچه انجام بازرسی عملیات و تعمیرات در شبکه ها و خطوط انتقال انرژی مطابق با مقررات و دستورالعمل های ایمنی تدوین یافته صورت پذیرد ، هیچگونه خطری بدنبال نخواهد داشت و کار در محیطی مناسب و ایمن صورت خواهد گرفت . در غیر اینصورت حوادثی را بدنبال خواهد داشت که موجب پشیمانی خواهد بود به منظور پیشگیری از وقوع حوادث ناگوار و جلوگیری از ضایعات به یاری خداوند متعال ، کتاب مقررات ایمنی کردن محیط کار تدوین یافته است که در شبکه های انتقال برق مورد استفاده کارکنان قرار گیرد .
‏2
‏پیش گفتار
‏امروزه کسی نمی تواند حضور حیاتی و تعیین کننده ، صنعت استراتژیک برق را در متن و حاشیه زندگی فردی و اجتماعی انکار کند و همگان بر ضرورت گسترش روز افزون این صنعت به عنوان یکی از اساسی ترین پایه های توسعه ملی واقفند .
‏در عین حال انرژی الکتریکی به عنوان یکی از شاخصه های پذیرفته شده برای اندازه گیری میزان صنعتی بودن جوامع تلقی می شود و در جوامعی که تلاش در خور ، در جهت پیشرفتهای روز افزون به چشم می خورد و آحاد آن در تکاپوی دست یابی به اهداف والاتری گام بر می دارند . انسان بزرگترین سرمایه محسوب می شود ، بنابراین فراهم آوردن شرایطی که انرژی الکتریکی به صورتی ایمن و بی خطر در اختیار مصرف کننده قرارگیرد ، از اصول اولیه در فرآیند تولید ، انتقال و توزیع برق به شمار می رود . همان طور که می دانیم اختراع برق مهمترین پدیدة تمدن بشر بوده و انرژی یکی از عوامل تعیین کننده رفاه بشری است . برق در زندگی بشر عامل اصلی رفاه و آسایش است . پیشرفت بشر در علم و به کار گیری آن در خدمت تکنولوژی باعث رشد سریع صنایع و افزایش روزافزون مصرف برق شده است اما همین تکنولوژی به علت سهل انگاری و غفلت در طرز استفاده از تجهیزات فنی ، حوادث و اتفاقات ناگواری را باعث می شود . آمار آسیبهای ناتوان کننده ، گویای این واقعیت تلخ است که در 90% حوادث بر اثر رعایت نکردن مقررات ایمنی ، بی احتیاطی ، سهل انگاری ، غفلت در استفاده از شبکه ها و خطوط انتقال انرژی به وقوع می پیوندد که متأسفانه با مرگ و میر ، ایجاد ناتوانیها و خسارات مالی هنگفت نیز همراه است . اما چنانچه انجام بازرسی عملیات و تعمیرات در شبکه ها و خطوط انتقال انرژی مطابق با مقررات و دستورالعمل های ایمنی تدوین یافته صورت پذیرد ، هیچگونه خطری بدنبال نخواهد داشت و کار در محیطی مناسب و ایمن صورت خواهد گرفت . در غیر اینصورت حوادثی را بدنبال خواهد داشت که موجب پشیمانی خواهد بود به منظور پیشگیری از وقوع حوادث ناگوار و جلوگیری از ضایعات به یاری خداوند متعال ، کتاب مقررات ایمنی کردن محیط کار تدوین یافته است که در شبکه های انتقال برق مورد استفاده کارکنان قرار گیرد .
‏2
‏پیش گفتار
‏امروزه کسی نمی تواند حضور حیاتی و تعیین کننده ، صنعت استراتژیک برق را در متن و حاشیه زندگی فردی و اجتماعی انکار کند و همگان بر ضرورت گسترش روز افزون این صنعت به عنوان یکی از اساسی ترین پایه های توسعه ملی واقفند .
‏در عین حال انرژی الکتریکی به عنوان یکی از شاخصه های پذیرفته شده برای اندازه گیری میزان صنعتی بودن جوامع تلقی می شود و در جوامعی که تلاش در خور ، در جهت پیشرفتهای روز افزون به چشم می خورد و آحاد آن در تکاپوی دست یابی به اهداف والاتری گام بر می دارند . انسان بزرگترین سرمایه محسوب می شود ، بنابراین فراهم آوردن شرایطی که انرژی الکتریکی به صورتی ایمن و بی خطر در اختیار مصرف کننده قرارگیرد ، از اصول اولیه در فرآیند تولید ، انتقال و توزیع برق به شمار می رود . همان طور که می دانیم اختراع برق مهمترین پدیدة تمدن بشر بوده و انرژی یکی از عوامل تعیین کننده رفاه بشری است . برق در زندگی بشر عامل اصلی رفاه و آسایش است . پیشرفت بشر در علم و به کار گیری آن در خدمت تکنولوژی باعث رشد سریع صنایع و افزایش روزافزون مصرف برق شده است اما همین تکنولوژی به علت سهل انگاری و غفلت در طرز استفاده از تجهیزات فنی ، حوادث و اتفاقات ناگواری را باعث می شود . آمار آسیبهای ناتوان کننده ، گویای این واقعیت تلخ است که در 90% حوادث بر اثر رعایت نکردن مقررات ایمنی ، بی احتیاطی ، سهل انگاری ، غفلت در استفاده از شبکه ها و خطوط انتقال انرژی به وقوع می پیوندد که متأسفانه با مرگ و میر ، ایجاد ناتوانیها و خسارات مالی هنگفت نیز همراه است . اما چنانچه انجام بازرسی عملیات و تعمیرات در شبکه ها و خطوط انتقال انرژی مطابق با مقررات و دستورالعمل های ایمنی تدوین یافته صورت پذیرد ، هیچگونه خطری بدنبال نخواهد داشت و کار در محیطی مناسب و ایمن صورت خواهد گرفت . در غیر اینصورت حوادثی را بدنبال خواهد داشت که موجب پشیمانی خواهد بود به منظور پیشگیری از وقوع حوادث ناگوار و جلوگیری از ضایعات به یاری خداوند متعال ، کتاب مقررات ایمنی کردن محیط کار تدوین یافته است که در شبکه های انتقال برق مورد استفاده کارکنان قرار گیرد .
‏2
‏پستهای فشار قوی و فلسفه وجودی آنها
‏با توجه به توسعه سریع و همه جانبه صنعت در جهان امروزی ، مساله تأمین انرژی مورد نیاز برای صنایع و رفع احتیاجات روزمره بشر ، اهمیت خاصی را به خود گرفته است . حال با توجه به آنکه انرژی الکتریکی به سهولت برای مصرف کنندگان در دسترس بوده و استفاده از آن آسان است و راندمان بالایی که نسبت به سایر انرژیها دارد ، لذا استفاده از این انرژی بسیار زیاد شده و این خود باعث بوجود آمدن نیروگاههای بزرگ و به کارگیری سیستمهای انتقال انرژی بسیار وسیعی شده است . با توجه به اینکه قدرت تولید نیروگاههای بزرگ تماماً در محل تولید مصرف نخواهد شد ، لذا باید برای انتقال این انرژی از محل تولید به مکانهای دیگر از خطوط انتقال استفاده شود که در این خطوط بدلیل اندوکیتویته زیاد جریان کوری وجود دارد که خود باعث تلفات زیاد و حرارت می شود ، لذا برای اینکه بتوانیم از افت ولتاژ جلوگیری کنیم بایستی بطریقی ولتاژ تولید شده ژنراتور را بالا برده ، زیرا با بالابردن ولتاژ ، جریان را کاهش می دهیم و در نتیجه تلفات خط انتقال کاهش می یابد. برای این منظور از پستها که یکی از قسمت های مهم شبکه های انتقال و توزیع می باشند استفاده می شود تبادل انرژی در فواصل دور و در سطح کشور مستلزم افزایش ولتاژ و سپس کاهش آن به میزان مناسب می باشد افزایش و کاهش ولتاژ همچنین ارتباط و اتصال خطوط به یکدیگر توسط پستهای فشار قوی امکان پذیر می باشد . پستها بطور کلی به انواع زیر تقسیم می شود

 

تحقیق پشینه دانشگاه تهران 15 ص

تحقیق پشینه دانشگاه تهران 15 ص

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : وورد
نوع فایل :  word (..doc) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد صفحه : 16 صفحه

 قسمتی از متن word (..doc) : 
 

‏پشینه
‏دکتر ‏محمود حسابی‏ اول بار ایده تاسیس یک دانشگاه مستقل و جامع و تمام مدرن در کشور را به وزرای دولت پهلوی ارائه داد. با پیگیری ایشان و دکتر ‏علی‌اصغر حکمت‏ سرانجام دانشگاه تهران در سال ۱۳۱۳ با ادغام کردن ‏دارالفنون‏, ‏مدرسه علوم سیاسی‏,‏ ‏مدرسه طب‏[۱]‏, ‏مدرسه عالی فلاحت و صنایع روستایی‏[۲]‏,‏مدرسه فلاحت مظفر‏ (اولین مدرسه کشاورزی در ایران), ‏مدرسه صنایع و هنر‏ (تاسیس توسط ‏کمال الملک‏), ‏مدرسه عالی معماری‏, ‏مدرسه عالی حقوق‏, و چند مرکز آموزش عالی دیگر تهران در پردیسی در جنوب ‏پارک لاله‏ فعلی تهران دایر گشت.‏[۳]‏ این دانشگاه بر اساس موسسات آموزش عالی فرانسه الگوبرداری شد و حتی طراحان ساختمان های دانشگاه تهران مهندسین فرانسوی بودند, و حتی دروس و برنامه های هنرکده (‏دانشکده هنرهای زیبا‏ی فعلی) دقیقا بر اساس الگوی موسسه ‏اکول د بوزار‏ طراحی گردید.
‏پردیس و بناهای این دانشگاه بتوسط معماران اروپایی رولاند دوبرول, ‏ماکسیم سیرو‏, مارکوف, آلکساندر موزر, ‏آندره گدارد‏, و ‏محسن فروغی‏ طراحی گردید.‏
‏در اواخر دهه ۱۹۴۰ میلادی ساختار درسی و پژوهشی دانشگاه رفته رفته به سمت الگوبرداری از سیستم دانشگاههای امریکایی شروع به حرکت نمود
‏پشینه
‏دکتر ‏محمود حسابی‏ اول بار ایده تاسیس یک دانشگاه مستقل و جامع و تمام مدرن در کشور را به وزرای دولت پهلوی ارائه داد. با پیگیری ایشان و دکتر ‏علی‌اصغر حکمت‏ سرانجام دانشگاه تهران در سال ۱۳۱۳ با ادغام کردن ‏دارالفنون‏, ‏مدرسه علوم سیاسی‏,‏ ‏مدرسه طب‏[۱]‏, ‏مدرسه عالی فلاحت و صنایع روستایی‏[۲]‏,‏مدرسه فلاحت مظفر‏ (اولین مدرسه کشاورزی در ایران), ‏مدرسه صنایع و هنر‏ (تاسیس توسط ‏کمال الملک‏), ‏مدرسه عالی معماری‏, ‏مدرسه عالی حقوق‏, و چند مرکز آموزش عالی دیگر تهران در پردیسی در جنوب ‏پارک لاله‏ فعلی تهران دایر گشت.‏[۳]‏ این دانشگاه بر اساس موسسات آموزش عالی فرانسه الگوبرداری شد و حتی طراحان ساختمان های دانشگاه تهران مهندسین فرانسوی بودند, و حتی دروس و برنامه های هنرکده (‏دانشکده هنرهای زیبا‏ی فعلی) دقیقا بر اساس الگوی موسسه ‏اکول د بوزار‏ طراحی گردید.
‏پردیس و بناهای این دانشگاه بتوسط معماران اروپایی رولاند دوبرول, ‏ماکسیم سیرو‏, مارکوف, آلکساندر موزر, ‏آندره گدارد‏, و ‏محسن فروغی‏ طراحی گردید.‏
‏در اواخر دهه ۱۹۴۰ میلادی ساختار درسی و پژوهشی دانشگاه رفته رفته به سمت الگوبرداری از سیستم دانشگاههای امریکایی شروع به حرکت نمود
‏پشینه
‏دکتر ‏محمود حسابی‏ اول بار ایده تاسیس یک دانشگاه مستقل و جامع و تمام مدرن در کشور را به وزرای دولت پهلوی ارائه داد. با پیگیری ایشان و دکتر ‏علی‌اصغر حکمت‏ سرانجام دانشگاه تهران در سال ۱۳۱۳ با ادغام کردن ‏دارالفنون‏, ‏مدرسه علوم سیاسی‏,‏ ‏مدرسه طب‏[۱]‏, ‏مدرسه عالی فلاحت و صنایع روستایی‏[۲]‏,‏مدرسه فلاحت مظفر‏ (اولین مدرسه کشاورزی در ایران), ‏مدرسه صنایع و هنر‏ (تاسیس توسط ‏کمال الملک‏), ‏مدرسه عالی معماری‏, ‏مدرسه عالی حقوق‏, و چند مرکز آموزش عالی دیگر تهران در پردیسی در جنوب ‏پارک لاله‏ فعلی تهران دایر گشت.‏[۳]‏ این دانشگاه بر اساس موسسات آموزش عالی فرانسه الگوبرداری شد و حتی طراحان ساختمان های دانشگاه تهران مهندسین فرانسوی بودند, و حتی دروس و برنامه های هنرکده (‏دانشکده هنرهای زیبا‏ی فعلی) دقیقا بر اساس الگوی موسسه ‏اکول د بوزار‏ طراحی گردید.
‏پردیس و بناهای این دانشگاه بتوسط معماران اروپایی رولاند دوبرول, ‏ماکسیم سیرو‏, مارکوف, آلکساندر موزر, ‏آندره گدارد‏, و ‏محسن فروغی‏ طراحی گردید.‏
‏در اواخر دهه ۱۹۴۰ میلادی ساختار درسی و پژوهشی دانشگاه رفته رفته به سمت الگوبرداری از سیستم دانشگاههای امریکایی شروع به حرکت نمود
‏[۵]‏: بطور نمونه دانشکده کشاورزی این دانشگاه به کمک ‏دانشگاه یوتا‏ توسعه و گسترش یافت.
‏اما نمونه های دیگری نیز میتوان بر شمرد: در سال ۱۹۵۴ موسسه علوم اداری دانشگاه بکمک ‏دانشگاه کالیفرنیا جنوبی‏ و به ریاست دکتر هری مارلو از این دانشگاه آغاز به ارائه مدارج دکترا نمود. در سال ۱۹۵۸ موسسه روزنامه نگاری دانشگاه تهران بکمک ‏دانشگاه ویرجینیا‏ و دکتر جیمز ولارد آغاز به کار نمود. و ‏دانشگاه جانز هاپکینز‏ امریکا بود که در سال ۱۹۶۵ رشته دکترای بیماریهای سلولی (cytopathology‏) را راه اندازی نمود.
‏پس از انقلاب فرهنگی و در سال ۱۹۸۶ دانشکده های علوم پزشکی از دانشگاه تهران رسما بدستور بخشنامه جدید دولت جدای و مستقل گردیدند و ‏دانشگاه علوم پزشکی تهران‏ را تشکیل دادند. اما بر اساس تفاهم نامه بین دو دانشگاه, اعضای هیات علمی دانشجویان وپژوهشگران دو دانشگاه کماکان متعهد هستند مقالات علمی و پژوهشی خود را در مجلات وکتب وکنفرانس های خارجی وبین المللی با یک نام به چاپ برسانند‏.
‏تاریخچه

 

تحقیق پشم سنگ چیست 36 ص

تحقیق پشم سنگ چیست 36 ص

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : وورد
نوع فایل :  word (..docx) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد صفحه : 35 صفحه

 قسمتی از متن word (..docx) : 
 

2
‏پشم سنگ چیست؟‏
‏پشم سنگ که در زبان انگلیسی Rock Wool‏ نامیده می‌شود، جزو خانواده عایق‌های حرارتی متشکل از الیاف معدنی است به همین دلیل گاهی به آن Mineral Wool‏ هم اطلاق می‌شود.ماده اولیه اصلی برای تولید این عایق، سنگ بازالت، از گروه سنگ‌های آذرین است که بازمانده فعالیت‌های آتش‌فشانی است و در کشور ما به وفور وجود دارد. محصولات عایق پشم سنگ نقش مهمی (چشمگیری) در صرفه جویی انرژی به وسیله کاهش مصرف انرژی در خانه‌ها، ساختمان‌های اداری و تجاری و کارخانه‌های تولیدی دارند. عایق کاری اصولی کمک می‌کند که در خانه‌ها و محل کارمان انرژی فوق العاده کمتری مصرف شود.صرفه جویی در مصرف انرژی به وسیله عایق کاری به محیط زیست نیز کمک می‌کند. عایق پشم‌سنگ به وسیله کاهش انرژی مورد لزوم برای گرم یا سرد کردن خانه‌ها و ساختمان‌‌های تجاری از متصاعد شدن دی اکسید کربن بیشتر از کارخانه‌های مواد برق برای گرمایش و سرمایش ساختمان‌ها جلوگیری می‌کند.
‏خواص کلی:
‏مهمترین ویژگی عایق پشم سنگ مقاومت استثنایی آن در برابر آتش است. پشم سنگ آتش‌گیر نیست و مشتعل نمی‌شود در نتیجه به عنوان نوعی حفاظ در برابر آتش شناخته شده است. به همین دلیل در اکثر کشورها تخفیف‌های ویژه‌ای در مورد بیمه ساختمان‌هایی که با پشم سنگ عایق شده باشند قائل می‌شوند. پشم سنگ محیط مناسبی برای رشد آفت، قارچ،‌ باکتری و حشرات موذی نیست و به عنوان یک ماده غیرآلی در برابر این انگل‌ها مصونیت دارد. بین انواع عایق‌هایی که تا به حال در دنیا ساخته شده‌اند، پشم سنگ بی‌ضرر ترین آنهاست و با محیط‌زیست کاملا سازگار است. برخلاف عایق‌های دیگر در این گروه، پشم سنگ آسیبی به ‏پوست نمی‌رساند و باعث سوزش آن نمی‌شود. هم‌چنین با تمام مصالحی که در ساختمان و صنایع به کار می‌روند سازگار است و تماس آن با این مصالح مشکلی به وجود نمی‌آورد.
‏عملکرد در برابر آتش:
‏یکی از مهم‌ترین ویژگی‌های عایق پشم سنگ، ایستایی استثنایی آن در برابر آتش است. پشم سنگ آتش گیر نیست، مشتعل نمی‌شود و در نتیجه به عنوان نوعی حفاظ در برابر آتش شناخته شده است. سازه‌های فلزی در ساختمان‌ها هنگام بروز حریق در نتیجه جذب حرارت زیاد و داغ شدن، مقاومت مکانیکی خود را از دست داده و بر اثر نرم شدن تغییر شکل می‌دهند و این مسئله باعث فرو ریختن کل سازه می‌شود. برای جلوگیری از این مسئله سازه‌های فلزی خصوصا ستون‌ها و تیرهای ساختمان را با روش‌های مناسب به وسیله پشم سنگ عایق کاری می‌کنند و بدین ترتیب در صورت تداوم حریق حتی تا ده ساعت هیچ مشکلی برای سازه‌های ساختمان به وجود نمی‌آید. به همین دلیل در برخی از کشورها شرکت‌های بیمه برای ساختمان‌هایی که به این شکل عایق کاری شده باشند تخفیف‌های بسیار بالایی را قائل می‌شوند. هم‌چنین تمام ساختمان‌های موجود روی سکوهای نفتی که برای اسکان پرسنل در نظر گرفته شده با عایق پشم سنگ ضد حریق می‌شوند تا در صورت بروز حریق و تا رسیدن نیروهای کمکی، پرسنل درون این ساختمان‌ها ایمن باشند.
3
‏قابلیت رسانایی حرارتی:
‏قابلیت رسانایی حرارتی یکی از مهمترین ویژگیهای عایقهای حرارتی است. از نظر ترمودینامیک، انرژی حرارتی همواره تمایل دارد از طریق یک، دو یا هر سه پدیده همرفت، هدایت و تابش از منبع گرم به سمت منبع سرد جریان یابد. این جریان انرژی حرارتی تا وقتی ادامه می‌یابد که هر دو منبع به یک دمای واحد، که آن را دمای تعادل می‌نامند برسند. عمل عایق حرارتی پشم سنگ بدین گونه است که از انتقال انرژی حرارتی از هر سه طریق فوق جلوگیری می‌کند و در نهایت جریان انرژی قطع می‌شود و یا به حداقل می‌رسد. این خصوصیت مبنای صرفه‌جویی در مصرف انرژی به وسیله عایق کاری است. در ساختمان های مسکونی از عایق به منظور کاهش مصرف انرژی استفاده می‌شود. به عنوان مثال عملکرد (مقاومت حرارتی) لایه ای از عایق پشم سنگ به ضخامت یک متر است و همان کار دیوارهای قطور ساختمان‌های قدیمی را انجام می‌دهد که سبب می‌شد این ساختمان‌ها در زمستان گرم و در تابستان خنک باشند. به طور کلی کار عایق حرارتی این است که محیط گرم را گرم و محیط سرد را سرد نگه دارد. هر چه قابلیت رسانایی حرارتی کمتر باشد، کیفیفت عایق بهتر است. قابلیت رسانایی حرارتی پشم سنگ کمتر از چهل هزارم وات بر متر درجه کلوین می‌باشد.
‏ویژگیهای آگوستیکی :
‏عایق پشم سنگ از دو طریق به کاهش صدا کمک می‌کند، با کاهش انتقال صدا در میان اجزاء متشکله سازه و یا جذب صدا در سطح. افت انتقال صدا عبارت است از کاهش انرژی صوتی ‏هنگام عبور از دیوار، کف، بام و غیره که در مجموع از خصوصیات محیط مادی است. صدا ممکن است در اثر ارتعاش هوا و یا در اثر ضربه مکانیکی ایجاد شود که هر کدام در جای خود باید مورد بررسی قرار گیرد.جذب صدا عبارت است از کاهش انرژی صوتی هنگامی که صدا از سطح منعکس می‌گردد. ضریب جذب صدا با عددی بین صفر و یک بیان می‌شود. اگر سطحی هیچ صدایی را جذب نکند، ضریب جذب صفر است. اگر 100% صدا جذب شود ضریب برابر با یک می‌شود. عایق پشم سنگ بازدهی بالایی در جذب و کاهش صدا دارد به همین دلیل در فرودگاه‌ها،‌ استودیوهای صدابرداری، زیر ریل‌ها و در ایستگاه‌های متروی داخل شهری به منظور جلوگیری از انتقال ارتعاشات و صدا از عایق پشم سنگ استفاده می‌کنند. آزمایش‌ها نشان می‌دهد که با طراحی و نصب عایق‌ها می‌توان به کاهش صدا تا تراز مورد نظر رسید. مقدار تضعیف انرژی صوتی در هنگام عبور از مواد بستگی به ضخامت آنها دارد. این مقدار در مورد پشم سنگ به ویژه در فرکانس های کم با افزایش ضخامت بالا می‌رود. گذاشتن فاصله هوایی مناسب در پشت عایق صدا، ضریب تضعیف آن را به نحو محسوسی افزایش می‌دهد.
3
‏محدوده دمای کارکر:
‏ایستایی موثر محصولات پشم سنگ در برابر دما در محدوده 150-تا 800 درجه سانتی گراد است. الیاف پشم سنگ در مقابل شعله مستقیم آتش (حدود 1000 درجه) تا 4 ساعت مقاومت می‌کنند. نقطه ذوب این الیاف بیش از 1000 درجه سانتی گراد است و توانایی کار مداوم در دامنه دمایی 150- تا 800 درجه سانتی گراد را دارند.محدوده دمای کارکرد محصولاتی که نوعی روکش دارند (غیر از گروه WM‏) بستگی به محدوده دمای کارکرد روکش آنها دارد. عامل ‏پیوندی که در اکثر محصولات پشم سنگ استفاده می‌شود، در دمای حدود 220 درجه سانتی گراد تجزیه می شود ولی هیچگونه تاثیر منفی در خاصیت ترمودینامیکی عایق نخواهد داشت. نیروگاه‌ها،‌پالایشگاه‌های نفت و گاز، مجتمع‌های پتروشیمی، صنایع سیمان و صنایع سنگین بدون عایق کاری دقیق و اصولی تجهیزات و محیط کار خود قادر به فعالیت نمی‌باشند و عایق پشم سنگ به دلیل دارا بودن محدوده دمای کار بالا (800 درجه سانتی گراد)‌به عنوان عایقی منحصر به فرد در صنایع فوق مطرح است.
‏کاربرد پشم سنگ در هایدروپونیک:
4
‏هایدروپونیک(Hydroponics‏)به روشهای پرورش گیاهان در محیط بدون خاک اطلا‌ق می شود . در این روشها معمولا‌ً موادی برای حفظ و نگهداری سیستم ریشه ای به کار می رود و تغذیه گیاه از طریق محلول غذایی که به محیط اضافه می شود صورت می گیرد . ماده بکاررفته به عنوان بستر رشد ممکن است یک ماده آلی ( پیت موس , پوست درخت , فوم ,و ... ) و یا یک ماده غیر آلی ( ماسه , پرلیت , ورمی کولیت , پشم سنگ و .... ) باشد . پشم سنگ مورد استفاده در هایدروپونیک از سنگهای بازالتی مرغوب بدست می آید . پشم سنگ به اشکال مختلف از جمله خام و بی شکل , پانل بلوک , قطعات مکعبی شکل و گرانول استفاده می شود . امروزه در سراسر جهان در گلخانه های هایدروپونیک از پشم سنگ برای پرورش برخی صیفی جات از جمله , گوجه فرنگی , خیار , فلفل و تولید گلهای شاخه بریده ( رز , میخک , داودی ) بطور وسیعی استفاده می شود .
‏از امتیازات پشم سنگ می توان به موارد زیر اشاره کرد :
‏- پشم سنگ بصورت ماده ای با ویژگی های مشخص و استاندارد قابل تولید است .
‏- تحت تاثیر ترکیبات شیمیایی و یا میکرو ارگانیسم ها تجزیه نمی شود .
‏- هوادهی ریشه در آن بخوبی صورت می گیرد .
‏- به دلیل حفظ رطوبت کافی , گیاهان کمتر تحت تاثیر کم آبی موقت قرار می گیرند .
‏- پشم سنگ ماده ای سبک استریل و عاری از عوامل آلوده کننده است .
‏عایق لوله پیش ساخته پشم سنگ‏

 

تحقیق پکتین 28 ص

تحقیق پکتین 28 ص

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : وورد
نوع فایل :  word (..doc) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد صفحه : 28 صفحه

 قسمتی از متن word (..doc) : 
 

‏1
‏مقدمه
‏پکتین به گروهی از ترکیبات پلی ساکاریدی با ارزش گفته ‏می‏‌‏شود که از ترکیبات گیاهی خوراکی استخراج شده و به طور گسترده ای به عنوان مواد ژل کننده و پایدار کننده در صنایع غذایی استفاده ‏می‏‌‏شوند. واژه پکتین برای اولین بار به وسیله Braconnot‏ شیمیدان فرانوسی در سال 1825 میلادی از کلمه یونانی پنکستوز به معنی لخته اقتباس و به کار گیری شد.وی پکتین را از هویج و آرتیشو استخراج کرده وآن را ماده ای محلول در آب که مایعی ویسکوز و موسیلاژی ایجاد ‏می‏‌‏کند توصیف نمود. کاربرد اصلی پکتین به عنوان عامل ژل کننده در محصولات بر پایه میوه به ویژه مربا وژل ‏می‏‌‏باشد. بر خلاف اکثر هیدروکلئویدهای غذایی، پکتین دارای اپتیمم پایداری حرارتی در شرایط اسیدی بوده وبنابر این به عنوان پایدار کننده و بافت دهنده در محصولات غذایی اسیدی کاربرد زیادی دارد. استفاده از پکتین در صنایع غذایی غیر میوه ای نیز رو به گسترش است که از جمله توان به صنایع پخت، قنادی، فراوده‏‌‏ها‏ی لبتی و‏.‏... اشاره نمود.مقایدر قابل توجهی از پکتین هرم در صنایع غیر غذایی عمدتا را روی استفاده شود. پکتین یک کوبروهیدات ساختمانی موجود در تمام گیاهان است. ترکیبات پکتیکی ترکیبات سازنده ای در ساختمان ‏سلول هستند که نقش مه‏می‏‌‏را به عنوان ترکیبات چسباننده ( پیوند دهنده) در لاملدی میانی دیواره‏‌‏ها‏ی سلولی بازی ‏می‏‌‏کنند. ترکیبات پکتیکی به وفور در سبزیجات ومیوه جات وجود داشته و تا حد زیادی مسئول سفتی و شکل دهی آن‏‌‏ها‏ باشند. در طی فرایند رسیدن،‏ به علت هیدرولیز آنزی‏می‏‌‏و‏ ‏دپلیمره شدن ترکیبات پکتیکی اولیه تاحدی تجزیه شده و پکتین‏‌‏ها‏ی محلول تولید ‏می‏‌‏کنند. از نظر ساختمانی پکتین یک هتروپلی ساکارید است که از تعدادی د- گالاکتورونیک اسید که توسط پیودهای آلفا 1 و 4 کنار هم قرار گرفته اند تشکیل شده است. گروه‏‌‏ها‏ی پلی گالاکتو‏رونیک اسیدممکن است تا حدی توسط گروه‏‌‏ها‏ی متیل، استری شده باشند. بر اساس منشا و روش استخراج و آماده سازی پکتین شامل مقادیر متغییری از قندهای خنثی به ویژه د-گالاکتوز، الکتریکی - رامنوز وال ‏–‏ آرابینوزی باشد. قندهای خنثی معمولادر زنجیره‏‌‏ها‏ی جانبی وجود دارند ولی الکتریکی - رامنوز در زنجیره اصلی نیز حضور دارد. ال-رامتوز در زنجیره اصلی به روی شکل ملکول پکتین و در نتیجه تشکیل شبکه سه بعدی در هنگام ژل دهی موثر ‏می‏‌‏باشد. پکتین‏‌‏ها‏ی استخراجی ازچغندرقند و سیب زمینی دارایمقادیر بالایی واحدهای گالاکتوزوئیک اسید هستند که در آنها گروه‏‌‏ها‏ی هیدروکسیل در موقعیت‏‌‏ها‏ی C-2‏ و C-3‏ بااسات استری شده اند. در نتیجه پکتین چغندر و سیب زمینی به کلی ژل ن‏می‏‌‏دهد مگر اینکه گروه‏‌‏ها‏ی استات به صورت آنزی‏می‏‌‏یا شیمیایی حذف شوند.
‏2
‏2- تعریف
‏با توجه به تنوع ترکیبات پکتیکی، انجمن شی‏می‏‌‏دانان آمریکا در سال 1944 تعاریف زیر را برای این ترکیب ارائه نمود:
‏ترکیبات پکتیکی: مشتقات کربوهیدراتی کلوئیدی پیچیده ای هستند که در گیاهان وجود داشته یااز گیاهان به دست ‏می‏‌‏آیند و دارای تعداد زیادی واحدهای آن هیدروگالاکتورونیک اسیدی باشند که به صورت زنجیره ای کنار هم قرار گرفته اند. گروه‏‌‏ها‏ی پلی گالاکتورونیک اسید ممکن است تا حدی باگروه‏‌‏ها‏ی متیل استری شده باشند و تا حدی یا به طور کلی توط یک یا چند باز خنثی ‏می‏‌‏شوند.
‏پروتو پکتین: ترکیب پکتیکی مادر ( اولیه) هست کهدر آب نامحلول بوده و در گیاهان دیده ‏می‏‌‏شود. هیدرولیز محدود آن پکتین یا اسید پکتینیک ‏می‏‌‏دهد.
‏اسید پکتینیک: پلی گالاکتورونیک اسیدهای کلوئیدی هستند که دارای تعدادی گروه‏‌‏ها‏ی متیل استری باشند.اسیدهای پکتینیک در شرایط مناسب در آب با شکر و اسید و یا درمقادیر کم متوکیل با یون‏‌‏ها‏ی خاص قادر به تشکیل ژل هستند.
‏پکتین: نام عمو‏می‏‌‏پکتین به اسیدهای ‏پکتنیک محلول در آب گفته ‏می‏‌‏شود که مقدار متیل استر و درج‏ه خنثی سازی آنها متغییر ‏می‏‌‏باشد و باقند و اسید تحت شرایط مناسب تولید ژل ‏می‏‌‏نمایند.
‏اسید پکتیک: ترکیبات پکتیکی هستند که از پلی گالاکتورونیک اسیدهای کلوئیدی تشکیل شده و لزوما فاقدگروه‏‌‏ها‏ی متیل استری باشند.
‏پکتات‏‌‏ها‏: نمک‏‌‏ها‏ی اسید پکتیک ‏می‏‌‏باشند نظیر پکتات کلسیم.
‏پکتینات‏‌‏ها‏: نمک‏‌‏ها‏ اسید پکتینک ‏می‏‌‏باشند نظیر پکتینات کلسیم.
‏پروتوپکتیناز: آنزی‏می‏‌‏است که پروتوپکتین را به یک محصول محلول تبدیل ‏می‏‌‏کند و به پکتوز نیاز و بروپکتیناز نیز معروف است.
‏پکتین استر از PE‏: یا ‏پکتین متیل استر از، آنزی‏می‏‌‏است که هیدرولیز باندهای استری ترکیبات پکتیکی را کاتالیز نموده و در نتیجه متانل و اسید پکتیک ‏می‏‌‏دهد.
‏پلی گالاکتوروناز PG‏: یا پکتین پلی گالاکتوروناز، آنزی‏می‏‌‏است که هیدرولیز باندهای گلوکوسیدی را بین واحدهای گالاکتورونیک اسید و استری شده کاتالیز ‏می‏‌‏کند.
‏3
‏با توجه به افزایش مصرف تجاری اسیدهای پکتینک با مقدار کم متیل استر و پکتنیکاسیدهایی که تا حدی آمیدی شده اند، در صنایع غذایی، یک تعریف اصلاح شده ای از پکتین اخیرا توسط دست اندر کاراست صنعت غذا ارائه شده است:
‏پکتین یک پلی ساکارید پیچیده با وزن ملکول بالا است که عمدتا از پلی گالاکتورونیک اسید و نمک‏‌‏ها‏ی سدیم، پتاسیم و آمونیوم آن که تا حدی بامتیل استری شده اند، تشکیل شده است. در بعضی انواع پکتین ( پکتین‏‌‏ها‏ی آمیدی) واحدهای گالاکتورونامید نیز در زنجیره پلی ساکاریدی وجود دارند محصول در اثر استخراج آبی از ترکیبات گیاهان خوراکی معمولا مرکبات و سیب به دست ‏می‏‌‏آید.
‏3- پکتین‏‌‏ها‏ی تجاری
‏پکتین‏‌‏ها‏ی تجاری معمولا توسط استخراج اسیدی از پوست مرکبات یا گوشت سیب با فرایندهای مختلف جداسازی و خالص سازی به دست ‏می‏‌‏آیند. محصول به صورت بو در نرم تا زبو، سفید به رنگ یا مایل به زود و با مزه صمغی ‏می‏‌‏باشد.
‏ملکول پکتین در صورت یک زنجیره حاوی 200 تا 1000 واحد اسید گالاکتورونیک است که توسط پیوند‏‌‏ها‏ی آلفا 1 و 4 به هرم پیوند شده اند. بعضی از گالاکتورونیک اسیدهای استری شده اند. باقیمانده گروه‏‌‏ها‏ی اسیدی ممکن است تا حدی و یا به صورت کامل خنثی شود شوند و نمک‏‌‏ها‏ی سدیم، پتاسیم و آمونیوم تشکیل دهند ( شکل 1)
‏درجه استری شدن عبارت است از نسبت واحدهای گالاکتورونیک اسید استری شده به کل واحدهای اسید گالاکتورونیک در ملکول ضربدرصد.
‏پکتین‏‌‏ها‏یی با درجه استری بالا یا پکتین‏‌‏ها‏یی با متوکسیل بالا (High methonyl pectinsL HM‏) پکتین‏‌‏ها‏یی هستند با درجه استری شدن بالای 50% شکل 2- HM‏‌‏ها‏ برای تشکیل ژل به اسید ( pH‏ حدود 3) و یک حداقل میزان شکر ( مواد جامد محلول بالای 55%) نیاز دارند. ژل‏‌‏ها‏ی HM‏ بعد از تشکیل با حرارت دهی مجددا ذوب ن‏می‏‌‏شوند. درجه استری شدن HM‏‌‏ها‏ عامل تعیین کننده سرعت نسبی ژل شدن آنها ‏می‏‌‏باشد.
‏پکتین‏‌‏ها‏یی با درجه استری شدن حدود 70 % تا 75% اغلب به عنوان HM‏‌‏ها‏یی با سرعت ‏بستن سریع (rapid set‏) قلمه از ‏می‏‌‏شوند. در حالی که اصطلاح slow set‏ برای پکتین‏‌‏ها‏یی با درجه استری شده حدود 55 تا 65% به کاری رود. ‏اصطلاحات mediumset, ultra rapid set
‏4
‏ و extraslow set‏ گاهی اوقات برای مشخص کردن انواع فرعی پکتین‏‌‏ها‏ی استفاده ‏می‏‌‏شون.
‏پکتین‏‌‏ها‏یی با درجه استری شدن کم Low methoxyle pectins:LM‏ پکتین‏‌‏ها‏یی هستندکه درجه استری شدن آنها کمتر از 50% ‏می‏‌‏باشد. LM‏‌‏ها‏ی تجاری معمولا از ترکیبات گیاهی حاوی پکتین‏‌‏ها‏ی H.M‏ تولید ‏می‏‌‏شوند. تبدیل ( داستریفیکاسیون) پکتین‏‌‏ها‏ی H.M‏ معمولا در شرایط کنترل شده ای در طرفه اینو تولید در محیطهای ملدیم اسیدی یاقلیایی صورت ‏می‏‌‏گیرد. اگر از آمونیاک برای استری فیکاسیون قلیایی استفاده شود، محصول به دست آمده اصطلاحا پکتین کم اثر آمیدی (amidated low-ester pectin‏) نامیده ‏می‏‌‏شود.
‏این نوع پکتین علاوه بر واحدهای گالاکتورونیک اسید و گالاکتورونیک اسید متیل استر دارای واحدهای گالاکتورونامید نیز در زنجیره ملکولی خودی باشد ( شکل 3).
‏مکانیزم تشکیل ژل در مورد پکتین‏‌‏ها‏ی LM‏ ضرورتا با H.M‏ متفاوت است.‏ ‏برای به دست آوردن ژل در یک سلسیوس حاوی LM‏ با وجود یون کلسیم حیاتی است. از طرف دیگر پکتین‏‌‏ها‏ی LM‏ برای تشکیل ژل به درصد مواد جامد کمتری از LM‏‌‏ها‏ نیاز داشته و دامنه بزرگتری از pH‏ را تحمل ‏می‏‌‏نمایند. بر خلاف HM‏‌‏ها‏ ژل‏‌‏ها‏ی‏ LM‏ ممکن است در اثر حرارت مجددا ذوب شوند. برای تشکیل ژل توسط LM‏‌‏ها‏ی آمیدی در ژل‏‌‏ها‏ی و مرباها معمولا همان غلظت کلسیم موجود در میوه و آب کافی ‏می‏‌‏باشد. اما LM‏‌‏ها‏ی غیر آمیدی برای تولید ژل به مقادیر بیشتر کلسیم نیاز داشته و افزودن کلسیم به سیستم برای تشکیل ژل مناسب ضروری ‏می‏‌‏باشد ( شکل 4).
‏درجه استری شدن و درجه آمیدی شدن توام با هرم تعیین ‏می‏‌‏کنند آماری یک LM‏ خاص را برای استری شدن بین 25 تا 35% و LM‏‌‏ها‏ی آمیدی با درجه استری شدن بین 20 تا 30% و درجه آمیدی 18 تا 25% معمولا به عنوان پکتین‏‌‏ها‏ی خیلی واکنش دهنده با کلسیم یا سریع ‏ژل دهنده قلمدار ‏می‏‌‏شوند و در سیستم‏‌‏ها‏یی با مقادیر کم کلسیم با مواد جامد محلول کم کا‏رایی دارند. LM‏‌‏ها‏ی غیر آمیدی بادرجه استری 35 تا 45 % و LM‏‌‏ها‏ی آمیدی با درجه استری 30 تا 40% و درجه آمیدی 10 تا 18% کمتر باکلسیم واکنش داده و کند ژل ‏می‏‌‏شوند و اساسا در سیستم‏‌‏ها‏یی بامقادیر بالای کلسیم یا مواد جامد بالا استفاده ‏می‏‌‏شوند ( جدول1)
‏پکتین‏‌‏ها‏ی تجاری برای مصارف غذایی لازم است که مشخصات تعریف شده توسط مراجع ذی صلاح بین المللی را دارا باشند. خلاصه ای از این ویژگی‏‌‏ها‏ در جدول 2 آمده است. علاوه بر خلوص شیمیایی ویژگی‏‌‏ها‏ی میکروبی محصول نیز حائز اهمیت ‏می‏‌‏باشد از آنجایی که پکتین یک پلی ساکارید اسیدی است و عمدتا در محیط